Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
© REUSSIR ARCHIVES
Petits veaux laitiers : aucune embellie en perspective
Ovins : quelles perspectives en Australie en 2020 ?
Ovins : quelles perspectives en Australie en 2020 ?
© Claudine Gerard
Porc : une hausse qui se confirme
Moins de vaches abattues aux Pays-Bas
Moins de vaches abattues aux Pays-Bas
Porc : +623 g la carcasse en 2019
Porc : +623 g la carcasse en 2019
Viande de boucherie : achats en repli en décembre
Viande de boucherie : achats en repli en décembre
© Claudine Gerard
Porc : une tendance haussière en Europe
Porc : recul de la production d’aliment industriel
Porc : recul de la production d’aliment industriel
Bovin : marché calme en février
Porc : activité française dynamique en 2019
Gros bovins : cheptel britannique en recul
Gros bovins : cheptel britannique en recul
© Gutner
Agneaux : baisse saisonnière des prix moins marquée
Viande de porc : commerce ralenti par le coronavirus
© Catherine Madzak
Porc : pas d’effet Brexit pour le moment
Porc : peu d’embellie
Porc : peu d’embellie
Veau : des abattages toujours dynamiques aux Pays-Bas
Porc : recul des abattages européens
Porc : recul des abattages européens
Bovin : la renationalisation du marché allemand se poursuit
Bovin : la renationalisation du marché allemand se poursuit
Porc : l’Espagne fournisseur leader du marché chinois
Porc : l’Espagne fournisseur leader du marché chinois
Viande bovine : toujours moins d’achats de pièces
Canada : peu d’embellie après la fin de l’embargo
Canada : peu d’embellie après la fin de l’embargo
Viande ovine : exportations espagnoles en augmentation
Viande ovine : exportations espagnoles en augmentation
© P. Forget
Porcelets : stable à un haut niveau
Bovins : baisse des abattages en 2019
Bovins : baisse des abattages en 2019
Porc : un marché impacté par le coronavirus
Viande bovine : un marché régulier 
Viande bovine : un marché régulier 
Veaux de boucherie : des prix qui restent stables
Veaux de boucherie : des prix qui restent stables
Porc : ferme en Europe
Porc : ferme en Europe
rôti porc transformé
Porc : les produits les plus transformés plus consommés
Jeune bovin : recul des effectifs 
Jeune bovin : recul des effectifs 
Toutes vos cotations
Œuf
15,75 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 29/05, blanc, Expédition, au sol, P (moins de 53 g) , MEG
-0,65
Vache
7,15 €/kg carcasse
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 27/05, de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R , FMBV
+0,10
Ail
4,80 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 27/05, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Lin
710,00 €/tonne
Marché français, le 27/05, éch. mai-juin, récolte 2025, Départ, Centre, oléagineux, brun, alim. humaine, France, 56%, 40%, 9%, 2% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 29/05, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
393,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 27/05, carton 25 kg, Départ usine , ZuivelNL
+3,00
Moule
4,00 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, de bouchot, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
847,00
Marché mondial, le 28/05, , Lloyds' List
+3,00

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