Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Découpe de porc : progressive décrue des prix en mai
Viande bovine : baisse des échanges extra-communautaires de l’UE
Porc : repli des exportations françaises en mars
Ovins : l’UE accroît ses envois d’animaux vivants
© InraDIST
[Covid-19] Charcuterie : transfert de la coupe vers le libre-service
© Claudine Gerard
[Covid-19] Truies : un marché durement impacté
Bovins : repli du cheptel britannique, hausse des cours
© Emeline Bignon
Petits veaux : l’export reste dynamique
© Claudine Gerard
Porc : retour aux achats de l’abattoir Kermené
© doux
Viande bovine : recul de 34 % des importations françaises
[Covid-19] Porc frais : les achats bondissent de 27 % en mars
Agneaux : cours stables et soutenus en mai
Porc : un quart des envois allemands dirigé vers la Chine
Porc : la baisse de production américaine, positive pour les envois de l’UE vers la Chine ?
© JC Gutner
Vaches laitières : + 4,4 % d’abattages en avril
Le secteur de la restauration hors domicile permet d’écouler environ 20 % des volumes de la filière veau. © DR
Le veau revendique sa place dans les rayons
Promouvoir la gamme estivale est une priorité de la filière veau depuis plusieurs années, cet enjeu devient…
© DR
Bovins : commerce actif
© catherine Madzak
Porc : statu quo en France et en Allemagne
Porc : un déficit commercial français à son plus bas niveau depuis sept ans
Viande bovine : les exports du Royaume-Uni stables en mars
© Etsled
[Covid-19] Viande bovine : recul de la production aux États-Unis en 2020
© Vyashini Chokupermal
Porc : des exportations de l’UE toujours tirées par la Chine
charcuterie
[Confinement] Charcuterie : un marché hétérogène
viande
Plus de viande et de produits laitiers pour les Britanniques
ovins
[Covid-19] Viande ovine : les envois du Royaume-Uni en baisse de 40 % en mars
Porc : boom des envois américains vers la Chine au 1er trimestre
Bovins : quelques signaux de prix positifs en Irlande
© Catherine Madzak
Porc : stabilité après un mois de repli
Veau de boucherie : chute des abattages pendant le confinement
Début 2020, les envois de viande bovine des pays sud-américains vers l’Europe pâtissent de la crise sanitaire. © DR
Le coronavirus met à mal les exportations du Mercosur
Bien que le marché chinois soit prometteur pour les pays du Mercosur, la fermeture des débouchés en RHD sur…
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,13 €/litre
France, le 22/08, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,01
Œuf
17,28 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 21/08, brun, Expédition, au sol, G (63-73 g) , MEG
+0,28
Vache
3,57 €/kg vif
19 - Ussel, le 19/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Limousine, 5-10 ans, R , FMBV
=
Raisin
6,30 €/kg
Min de Nantes, le 26/08, Grossiste, rose, sans pépin, Espagne, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Triticale
179,50 €/tonne
Marché français, le 20/08, éch. août-sept., récolte 2025, Rendu, Pontivy/Guingamp, 68 kg/hl, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
-1,50
Piment
2,30 €/kg
Min de Lyon, le 25/08, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
+0,30
Emmental
6 375,00 €/tonne
Allemagne, le 20/08, 45 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Chien de mer
8,50 €/kg
Rungis, le 26/08, Grossiste, pelé, gros, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 770,00
Marché mondial, le 22/08, , Lloyds' List
+51,00

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