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Porc : la baisse se poursuit en France

 © Claudine Gerard
© Claudine Gerard

Le prix du porc en France connaît une nouvelle baisse de 0,4 % cette semaine. L’ambiance demeure mitigée entre des outils positionnés à la baisse et d’autres enclins à la stabilité. « L’activité sur la zone Uniporc Ouest devrait avoisiner les 375 000 porcs abattus et les poids moyens devraient peu évoluer. » indique le MPB. En Allemagne l’offre augmente mais la cotation a tout de même été reconduite à un faible niveau ; une nouvelle baisse ne changerait rien à la situation critique du marché du porc vivant. Les porcs restent dans les porcheries, les poids moyens augmentent dépassant même les 100 kg dans certains cas, le marché du porcelet est fortement impacté.

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