Porc : stable en Europe malgré une ambiance préoccupante

Publié le 16 octobre 2020 - Par
V.C.
© PublicDomainImages de Pixabay
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Ce jeudi a été marqué par une stabilité du cours sur le marché du porc en France après quatre séances de légers tassements. Le prix est resté inchangé à 1,363 euros. « Les poids moyens, stables en début de semaine, pourraient se situer à 95 kilos en fin de semaine pour une hausse moyenne de 200 g » relève le marché du porc breton (MPB).

Viandes
Viande
Porc
Europe
Cotations
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Œuf
4,18 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 27/10, brun, Production, au sol, 50-55 g
-0,04
Vache
3,85 €/kg
Rungis, le 23/10, sous vide, Grossiste, (collier), U. E., semi-paré
-0,10
Pomme
0,77 €/kg
84 - Cavaillon, le 29/10, Production, Granny Smith, Sud-Est, + 135 g
=
Tourteaux de tournesol
291,00 €/tonne
Marché français, le 29/10, Départ, Lezoux, 35%
+35,00
Piment
0,70 €/kg
66 - Saint-Charles, le 29/10, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I
=
Poudre de lait
2 090,00 €/tonne
Marché français, le 29/10, Départ, NBPL, à 60 jours, 5% H, BT, vrac
-5,00
Lieu
11,00 €/kg
Rungis, le 29/10, Grossiste, jaune, (filet), France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 297,00
Marché mondial, le 29/10,
-3,00

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