Alors que le Sommet de l’élevage commence, Emmanuel Bernard, éleveur bovin et président d’Interbev bovin…
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Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Les volumes de porc exportés par le Brésil sont identiques sur un an, le retrait des envois vers la Chine…
La production de viande bovine continue de progresser en Espagne ce qui permet au pays de s’installer comme…
Le prix du porc à atteint 2,13 €/kg au marché du porc breton jeudi 9 février, un niveau historique.
La production française d’agneaux a reculé en 2022 et l’offre pourrait manquer à Pâques. Les importations, si…
Bœuf, porc, volaille, toutes les filières animales affichent des baisses de production de l’autre côté de…
La production de porc chinoise s’est redressée en 2022
Les prix des bovins oscillent entre stabilité et légère baisse alors que la demande est en retrait.
Une étude Nielsen chiffre l’inflation sur les produits de grande consommation, qui ralentit légèrement en…
L’aval de la filière porc souffre de la hausse du prix au cadran
L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux à poursuivit son recul en janvier, zoom sur les prix en hausse et…
Avec près de 29 millions de têtes, le cheptel bovin est au plus haut depuis 2014 en Australie.
La hausse du cours du porc ne concerne plus uniquement la France. Le cours s’est redressé dans plusieurs pays…
La décapitalisation du cheptel laitier comme allaitant à continué en 2022. En 6 ans, la France a perdu 837…
En Allemagne, l’ensemble de la filière porcine cale.
Les importations françaises de viande bovine ont continué de progresser en novembre, dopées…
Les achats des ménages de charcuterie de porc ont reculé en 2022 après une bonne année 2021 mais la…
La mise en œuvre de la partie commerciale de l’accord du Mercosur pourrait s’accélérer cette année, aux…
Les abattages d’agneaux ont reculé de 4,2 % en 2022 d’après les dernières données Agreste tandis que ceux d’…
Le cours du porc français repasse au-dessus des 2€ au Marché du porc breton.
La production de viande de bœuf et d’agneau au Royaume-Uni a augmenté en 2022 par rapport à son…
Certains opérateurs de l’abattage-découpe jugeaient l’ambiance commerciale mauvaise pour la viande bovine en…
La consommation de viande de porc bio est en recul depuis plusieurs années.
Le Royaume-Uni continue d’amplifier ses envois vers les pays de l’Union européenne dont la France. Toutefois…
La France a envoyé un peu moins de viandes de porc vers le Ghana
Les prévisions de l’Institut de l’élevage sont à une nouvelle baisse de la production française de veau de…
Les exportations françaises sont en progrès vers le Japon et les Philippines. En revanche, elles restent…
L’Institut de l’élevage livre ses prévisions 2023 sur le marché de la viande bovine. Les disponibilités…
Le prix du porc aux États-Unis a fortement chuté depuis août, explications.
L’Espagne manque de porcs alors que les abattoirs disposent de forte capacité.
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne…
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