Une start-up qui réinvente le steak haché, c’est la promesse de Féroce qui propose un steak de viande de bœuf…
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Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
L’indice FAO des prix alimentaires a connu un léger rebond. Une première en un an.
L’offre d’agneau devrait reculer cette année en Nouvelle-Zélande, et les disponibilités pourraient être…
Aux Philippines, la production de porc baisse, sous fond de peste porcine africaine. Les cours sont soutenus…
Le cheptel bovin laitier comme allaitant a de nouveau fortement reculé en avril.
L’Union européenne importe majoritairement de la viande de porc du Royaume-Uni même si les achats reculent…
La filière cuir dresse le bilan du marché en 2022 et fait le point sur les variations de prix des peaux et…
Les exportations de viande de porc danoise reculent. Le pays espère se tourner vers le marché communautaire.…
Alors que la démographie continue de progresser en Afrique, le continent cherche à limiter sa dépendance aux…
La hausse des prix continue au rayon charcuterie. Le porc, qui résiste plus à l’inflation que les autres…
L’Inde exporte le tiers de sa production de viande bovine, sous certification halal. Ses envois de « …
La Pologne a enregistré son premier cas de peste porcine africaine cette année.
La cotation du porc poursuit sa baisse. Des cours élevés avaient renforcé les importations en début d’année.…
Les cotations des gros bovins s’orientent à la baisse dans un marché peu demandeur.
La balance commerciale de l’Union européenne pour les échanges agricoles et alimentaires restait positive en…
Cotations des surgelés restauration collective : de fortes variations sur certains produits en avril
Comme très souvent en début de trimestre, les prix des produits surgelés destinés à la restauration…
Le cours du porc a baissé ou a été reconduit sur les principales places européennes, sauf au Danemark.
Le Ghana va connaître une importante baisse de sa production de viande de boucherie en 2023. Dans le même…
En porc, les États-Unis sont plus compétitifs que l’Union européenne sur le grand export. Ses exportations se…
L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux recule pour le douzième mois consécutif en mars.
Alors que le gigot d’agneau reste incontournable à Pâques, et que les prix des agneaux ont connu leur…
Le nombre de femelles reproductrices continue de fléchir dans l’Union européenne.
La peste porcine africaine serait de retour au nord de la Chine, selon plusieurs analystes. Le gouvernement…
Le local, le bien-être animal, l'environnement, ces critères perdent du terrain en contexte d’inflation. Pour…
Les tremblements de terre en Turquie ont entraîné des pertes importantes en ce qui concerne la production…
Le bilan de la Commission européenne rapporte une baisse de la production de viande ovine qui devrait se…
Les achats des ménages en charcuterie se sont maintenus en 2022. Toutefois, ils se ont descendus en gamme.
L’Italie, l’Allemagne, la Grèce sont des partenaires privilégiés de la France pour les exportations de viande…
À Rungis, les grossistes ne répercutent que partiellement la hausse du prix du porc à Plérin.
FranceAgriMer publie le bilan 2022 des achats des ménages, la décroissance est forte en viande…
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