La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se…
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Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
La production de porc français a fortement baissé en 2023 sur un an, pénalisant les entreprises de la viande…
Mauvaise fin de négociations pour les industriels de la viande de boucherie, d’après les remontées à Culture…
Malgré une baisse de la production, la France est restée autosuffisante en produits du porc en 2023. Mais la…
Les volumes vendus de produits alimentaires bio, équitable et sous label ont reculé en 2023. Un effet de l’…
La France est tout juste autosuffisante en porc et à recours à l’importation pour nourrir sa population.
La colère des agriculteurs, dont certains, sous la bannière de la coordination rurale veulent assiéger le Min…
La production britannique de viande porcine a atteint son niveau le plus bas en cinq ans en 2023.
Les importations françaises de viande bovine se sont un peu tassées en 2023, reflet du manque de dynamisme de…
Traditionnelles, les promotions sur le porc en janvier font polémique en cette période de colère agricole.
Le cours du porc allemand a été reconduit aujourd’hui, après une baisse de 10 centimes la semaine dernière…
L’Institut de l’élevage a publié ses prévisions 2024 pour la production de viande bovine, qui devrait encore…
Exportations agroalimentaires vers la Chine : « on est passé de l’ère de la naïveté à la frilosité »
La Chine reste un important débouché pour les entreprises agroalimentaires françaises en dépit des nombreuses…
Après une chute en 2023, la production de viande bovine de l’Irlande est attendue en repli en 2024.…
Manifestations, cessations d’activité, en Allemagne la filière du porc a connu plusieurs bouleversements. La…
Les premiers résultats de l’année 2023 indiquent que ce sont les abattages de vaches allaitantes qui ont le…
La production mondiale de viande bovine progressera lentement cette année, calcule l'USDA, la dynamique en…
Le marché mondial du porc devrait continuer de s’affaiblir en 2024.
Stabiliser la consommation française de veau ; tel est le vœu des professionnels du veau qui font face à…
Le prix du porc espagnol a bondi en 2023 en raison d’une offre en baisse. Le pays ne s’impose plus comme un…
Les variations des prix agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces deux dernières…
Les cours des agneaux ont battu de nouveaux records en 2023, reflet de la chute de l’offre.
En moyenne sur l’ensemble de l’année 2023, les prix des gros bovins de race allaitante ont atteint des…
Le marché des produits tripiers, vu par Raphaël Elnaggar, professionnel des produits tripiers et abats…
La FAO publie son indice des prix alimentaires mondiaux de décembre permettant de calculer la moyenne…
La cotation du porc allemand n’est pas passée au-dessous de la barre des 2€/kg au cours de l’année 2023.
La Chine reste le principal producteur mondial de viande de porc en 2023.
Lors des Jeux olympiques, Paris 2024 veut mettre l’accent sur le flexitarisme. Dans sa feuille de route, l’…
Sur le marché du porc breton la cotation est restée près de huit mois au-dessus de la barre des 2€/kg.
Le cheptel porcin allemand a augmenté. Une première en trois ans.
Cette année, de nombreuses avancées ont été enregistrées au niveau des traités commerciaux, Mercosur, Chili,…
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