Porcelets : le commerce reste laborieux

Porcelets : Le manque de fluidité des échanges persiste sur le marché des porcelets. Plus synonyme de congés pour certains, de moissons pour d’autres, la saison estivale est peu propice au développement de la demande. Les placements restent laborieux. En conséquence, l’offre apparaît suffisante à chargée, selon les catégories, les régions et les opérateurs. Les tarifs restent sous pression.

Découpe : La demande des estivants continue de soutenir le marché. Toutefois, la fermeture de nombreux détaillants pèse sur le commerce en cette fin de mois. Les commandes se tassent, entraînant des écoulements moins fluides des pièces de découpe. Avec la météo mitigée de ces derniers jours, un petit ralentissement des ventes est également relevé pour les produits de saison. Conséquence de volumes de transactions qui peinent à se maintenir, quelques moins-values sont concédées.