La situation reste critique pour les entreprises françaises de charcuterie. En négociations commerciales,…
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Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Interbev demande que la viande ne soit plus une monnaie d’échange dans les accords commerciaux, citant les…
En cette deuxième semaine de l’année 2026, le marché du porc reste critique en Europe. La cotation allemande…
Les traditionnelles promotions de janvier sur la viande porcine démarrent cette semaine. La FNP appelle les…
Après une première vague de hausse en 2022, 2025 a été l’année d’une remontée historique des prix des vaches…
Les cas de peste porcine en Espagne ne proviennent pas d’une erreur en laboratoire, selon les derniers…
En cette première semaine de l’année 2026, le cours poursuit sa baisse à Plérin. La France reste en décalage…
La Chine a annoncé le 31 décembre mettre en place une taxe de 55 % sur ses importations de viande bovine au-…
Les Marchés a recueilli les réactions à chaud des porte-voix des agriculteurs du Brésil et de l’Argentine à l…
Pour 2026, l’USDA anticipe une production mondiale de porc stabilisée et un recul des exportations. Cette…
La recapitalisation bovine en Australie et au Brésil conduira à une baisse des disponibilités sur le marché…
Les cours du porc se maintiennent en Europe, à la suite du verdict de l’enquête antidumping chinoise
Les prix du porc se stabilisent en Europe, à l’approche des fêtes de fin d’année. La décision chinoise de…
Pékin va imposer, pour les cinq prochaines années, des droits antidumping sur les importations européennes de…
Au pays du T-bone et du hamburger, la flambée des prix du bœuf fait la une des journaux. Néanmoins, un retour…
Bovins Viande
Culture Viande alerte sur le risque de fragilisation durable de toute la filière bovine sur les marchés si…
Le filet de bœuf gagne des adeptes pour les repas de fêtes de fin d’année. Comme l’offre est très peu…
Les prix du porc continuent de fléchir en Espagne. Le pays reste déstabilisé par les cas de peste porcines…
Les achats de viande rouge des ménages pour la consommation à domicile reculent nettement en octobre, alors…
Les prix de l’agneau se reprennent depuis mi-novembre entre baisse saisonnière des abattages et retour…
Sandwich contaminé et jeté ou fuite d’un centre de recherche ? L’Espagne enquête sur la provenance du…
Emmanuel Macron est rentré de Chine où l’accompagnaient la ministre de l’Agriculture et des industriels des…
La découverte de cas de peste porcine africaine près de Barcelone a plongé le marché espagnol du porc dans l’…
DNC : l'accord bilatéral avec l'Italie pour les élevages en zone vaccinale prend effet le 8 décembre
Bovins Viande
A partir du 8 décembre, les bovins des élevages situés en zone vaccinale de la DNC pourront être…
Après des années de crise, les consommateurs commencent à revenir vers la viande bio, en magasins spécialisés…
Après la chute généralisée observée la semaine dernière, les cours se maintiennent cette semaine sur une…
Les résultats de l’enquête chinoise sur les perturbations de son marché intérieur de la viande bovine par les…
Le marché chinois perd progressivement son statut de destination incontournable pour la viande et les abats…
Alors que les abattages de bovins continuent de progresser en Turquie faute de rentabilité de l’élevage…
Le marché du porc européen repart sur une nouvelle baisse généralisée cette semaine. En France, le prix du…
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Bovins Viande
La liquidation judiciaire de l’abattoir de Bazas bloque actuellement la certification des bovins en IGP Bœuf…
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