Plusieurs acteurs de la filière porcine française ont estimé le contrecoup économique de la peste porcine…
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Viandes
La consommation de viande bovine est restée presque stable en 2021 par rapport à 2020, selon les calculs par…
La PPA en Thaïlande a provoqué la montée en flèche des prix intérieur du porc. Si le pays n’a toujours pas eu…
Le prix du porc en Chine recule, contre toute attente, depuis décembre, alors que le Nouvel An chinois…
L'Idele estime que la production de viande de veau va reculer en 2022.
La production française de viande bovine devrait reculer de nouveau en 2022 (-1,4 %), selon les prévisions de…
Le cours du porc est resté quasi stable cette semaine à Plérin, après avoir grappillé 0,2 centime lundi pour…
Les exportations françaises d’abats étaient dynamiques en 2021 et se sont faites sur des bases de prix fermes…
La production de viande bovine britannique a reculé l’an dernier de 5 %. Le cheptel est stable. Les prix…
En Europe, depuis quelques semaines les cours des porcelets remontent, notamment en Allemagne, au Pays-Bas…
11,7 millions d’agneaux ont été abattus au Royaume-Uni en 2021, rapporte AHDB. C’est le second plus bas…
Tour d’horizon des différents défis relevés sur le marché du porc en France pour cette nouvelle année :…
La production de viande progressera en 2022 en Chine, grâce au porc.
Les acides aminés n’ont pas été épargné par la flambée des prix comme fut le cas pour ceux des céréales et…
Les dernières prévisions de l’USDA sont à un rebond de la production mondiale et des échanges de viande…
Les cours sont stable en France mais la grogne monte. Dans le reste de l'Europe, peu de mouvement, sauf en…
Les prix des porcelets restent stables à un bas niveaux en France, alors que les coûts de production battent…
Interbev a publié ses indicateurs mensuels du marché de l’agneau, les prix restent élevés, les coûts de…
Plus d’un milliard de dollars, c’est le chiffre d’affaires record des exportations de viande bovine…
La production de porcs ibériques devrait se développer sur les prochaines années aussi bien sur le marché…
L'offre est insuffisante en jeunes bovins et en vaches laitières pour répondre aux besoins pourtant mesurés…
Le mois de janvier n’est jamais le plus favorable pour le commerce de la viande rouge. Les promos sur le…
En décembre, le marché des pièces de porc est resté proche de l’équilibre, avec cependant des replis plus ou…
L’activité d’abattages sur le marché du porc en France est plus intense, soutenue par les traditionnelles…
Hausse des abattages français de vaches à viande et d’agneau, baisse en vaches laitières et stabilité en…
En ce début d’année, les traditionnelles promotions d’hiver animent le commerce de la viande de porc en…
Les exportations agroalimentaires de l’UE ont progressé plus rapidement que les importations en cumul des…
Interpig dresse le tableau des pays les plus compétitifs pour l'élevage de porc. Le Brésil est en tête.
L’engraissement des veaux de boucherie est de plus en plus onéreux. À 180,61 points le 31 décembre, l’indice…
La consommation de charcuterie reste moins tonique que l'an dernier. Les achats des ménages pour une…
En Allemagne, la production de viande bovine baisse plus vite que la consommation, d’où des prix élevés et…
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