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Cotations
Asperge
Expédition, verte, Sud-Est, cat. I, 12-16 mm, botte 500 g
10,40 €/kg
=
Bassin Sud-Est (suite), le 06/05
Pois
Grossiste, à écosser, France, cat. I
9,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 06/05
Carotte
Grossiste, primeur, Espagne, cat. I, sac 10 kg
1,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 06/05
Kiwi
Grossiste, Hayward, France, cat. I, 105-115 g, (27), plateau 1 rg
13,50 €/3 kg
=
Rungis, le 06/05
Agneau
Marché en vif, 32-38 kg, R
4,56 €/kg vif
-0,11
12 - Réquista, le 06/05
Viandes
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Canard
5,60 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, de Barbarie, (entier), 3 kg et plus, effilé, France, standard
=
Broutard
2,86 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 30/04, Marché en vif, Croisé, 300-350 kg, 6-12 mois, R
=
Pulpe de tomate
0,80 €/kg
Parme (Italie), le 03/05, Départ usine, en dés, 10/14, 5 % minimum, fût stérile ou équivalent
=
Blé dur
303,00 - 308,00 €/tonne
Bologne, le 02/05, Franco, Bologne, 76/77 kg/hl, 12%, Nord-Italie, Wagon
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 06/05, Grossiste, import, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
4 026,00 €/tonne
Europe, le 02/05,
-29,00
Lotte
16,50 €/kg
Rungis, le 04/05, Grossiste, (queue), 1-2 kg, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 884,00
Marché mondial, le 03/05,
+21,00
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