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Toute l'actualité de la catégorie Viandes

Viandes

Bovins : tendance haussière outre-Manche
Depuis plusieurs semaines, les cours britanniques des gros bovins progressent, portés à la fois par une…
Viande de porc : repli des exportations allemandes au 1er semestre
Au premier semestre 2020, les exportations allemandes de viande de porc ont reculé de 0,7 % par rapport à la…
 © Stephane LEITENBERGER
Agneau : des abattages soutenus pour l’Aïd
En juillet 2020, les abattages d’agneaux ont dépassé de 23 % en têtes et de 25 % en poids leurs niveaux de…
Porc : la Chine compte doubler la production argentine
La Chine s’apprête à investir près de 3,8 milliards d’euros afin de doubler la production de porc argentine…
Broutards : marché à plusieurs vitesses
La semaine dernière, le commerce des broutards mâles restait prudent du fait des besoins limités des…
Porc : repli de 1,2 % du cheptel hollandais
Selon les informations de CBS (l’office statistique des Pays-Bas) relayées par l’Iifp, le nombre d’…
 © Pinson
Viande bovine : petite ambiance de rentrée
L’approche de la rentrée a redonné un peu de souffle au commerce de la viande bovine en cette fin de mois d’…
 © Catherine Madzak
Porc : la France progresse dans une ambiance européenne stable
Même évolution que les deux dernières semaines sur le marché du porc en France. La cotation progressait de 1…
Veau : recul de 8,7 % des achats des ménages en juin
Les derniers chiffres du panel Kantar, publiés par FranceAgriMer, illustrent bien les difficultés du marché…
 © Eurostat
[Coronavirus] Porc : des abattages européens en repli de 8 % en mai
Perturbés par la crise sanitaire du covid-19, les abattages européens de porc en mai 2020 ont reculé de 8 %…
Porc : hausse de 10,8 % des envois européens vers les pays tiers au 1er semestre
Les envois européens de produits porcins vers les pays tiers ont augmenté de 10,8 % pour atteindre les 2,9 …
Bœuf : le Brésil et l’Argentine profitent des moindres envois australiens vers la Chine
La demande chinoise en protéines animales ne cesse de progresser. En cumul sur le premier semestre, les…
Agneau : toujours fluide
Les cours des agneaux continuent de se raffermir sur le marché français. Si les disponibilités tendaient à s’…
 © Claudine Gerard
Porc : le niveau élevé du cours ibérique freine sa hausse
L’offre ibérique continue de faiblir avec les fortes températures de ces dernières semaines. Les poids moyens…
Viande bovine : hausse de 9 % de la production britannique en juillet 
Le Royaume-Uni a produit 80 100 tonnes de viande bovine au mois de juillet. C’est 6 600 tonnes – ou 9 % - de…
Porc : croissance de 5 % du cheptel danois
Au premier juillet 2020, le nombre total de porcs danois s’élevait à 13,2 millions de têtes selon les…
Viande bovine : les importations restent à de bas niveaux en mai
La France a importé un peu plus de 18 000 tonnes équivalent carcasse (téc) de viande bovine au mois de mai,…
Porcelets : stabilité des exportations néerlandaises
Selon le Marché du Porc Breton qui reprend les données de RVO nl, en cumul des 29 premières semaines 2020,…
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