La FAO estime que la production mondiale de viande va encore progresser cette année, juge la FAO qui note que…
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Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
La stabilité de la cotation est de mise cette semaine sur le Marché du porc français mais aussi dans le Nord…
Au Danemark, la coopérative porcine Danish Crown est confrontée à de nouvelles difficultés économiques. Elle…
La coopérative Unebio investit depuis 6 ans dans des points de vente : boucheries traditionnelles en…
La Corée du Sud rouvre ses frontières au bœuf français, après plus de vingt ans d’embargo.
L'enquête anti-dumping lancée par Pékin, en réponse aux droits de douanes appliquées aux voitures électriques…
Un porc a été touché par la grippe aviaire aux États-Unis. Une première.
Les consommateurs des produits halal se sont détournés de la GMS en période d’inflation, fait rare pour ce…
Le prix du porc a entamé une nouvelle baisse hier sur le Marché du porc français lors de la séance anticipée…
Les volumes de viande bovine bio vendus en GMS ont plongé en deux ans, d’autres circuits prennent néanmoins…
La cotation du porc a été reconduite à Plérin lundi 28 octobre après plusieurs mois de baisse.
Les prix des veaux de boucherie ont nettement progressé cette année sous l’effet de la baisse de l’offre.…
Chez Cochonou, la hausse des prix, dans un contexte d’inflation, rime avec amélioration de la qualité. …
A Plérin, le prix porc à de nouveau baissé cette semaine, pour atteindre le même niveau qu'il y a cinq ans.…
Si les prix des vaches laitières baissent, ceux des vaches allaitantes arrivent à mieux résister. Du côté des…
Les autorités brésiliennes peinent à assurer la fiabilité des déclarations des opérateurs sur la non-…
La peste porcine africaine sévit aux Philippines. Le pays tente de reconstituer son cheptel mais face à la…
Bioburger, enseigne 100 % bio, a peu souffert de la crise du bio car serre ses prix depuis le début. 900 000…
Bovins Viande
À date de jeudi 17 octobre 2024, le ministère de l’Agriculture annonce 6 074 cas de fièvre catarrhale ovine…
L’IGP du bœuf irlandais nourri à l’herbe n’a pas encore un an, mais est déjà présente dans les rayons de…
Bovins Viande
Les entreprises d’abattage-découpe traversent une passe particulièrement délicate avec la baisse des…
L’Union européenne n’est pas compétitive à l’export face au Brésil et aux États-Unis qui affichent des prix…
Les perspectives de l’USDA sont à une stabilisation des importations turques de viande bovine en 2025 autour…
Bovins Viande
Un an après l’arrêt de la chaîne de production de porc à Sablé-sur-Sarthe (Sarthe), Charal annonce la…
Les importations françaises progressent pour les différentes viandes. Pour Alessandra Kirsch, à défaut de…
Christophe Dehard, président de l’Alliance France Cuir, évoque pour Les Marchés les tensions sur le marché…
Bovins Viande
Les bovins, de moins en moins nombreux, sont devenus une ressource précieuse aux yeux des opérateurs français…
La production de viande bovine devrait reculer légèrement en Irlande cette année, et devrait changer de…
La baisse du prix du porc ne s’arrête sur le Marché du porc français depuis la fin juillet. Ailleurs en…
Bovins Viande
La décapitalisation du cheptel bovin se poursuit en France. Son rythme s’est même accentué par rapport à l’…
Dans quelle mesure les boucheries artisanales souffrent-elles de la conjoncture économique actuelle ?…
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