À l’occasion du Grand Angle Viande, l’Idele a présenté une mise à jour de son étude « où va le bœuf » qui…
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Viandes
La traditionnelle opération « Novembre, mois des produits tripiers », prend ses marques, sur le net plutôt qu…
La situation est assez différente du printemps dernier sur le marché de la viande bovine. Les ventes de…
La mauvaise tenue du marché du porc en Allemagne se répercute sur le marché belge. Désormais aucune…
Le chiffre d’affaires du marché des extraits de viande pourrait passer de 22,9 milliards de dollars en 2020…
Avec les mesures de confinement mises en place et l’approche du férié du 11 novembre, le commerce intérieur…
Les exportations brésiliennes de viande bovine ont bondi de 11 % sur les neuf premiers mois de l’année, à 1,4…
En Espagne, la croissance du cheptel porcin se poursuit. Selon les données officielles espagnoles, au cours…
La prudence est de mise sur le marché du porc breton dans le contexte de crise sanitaire qui mine le commerce…
Le nouveau confinement va encore rebattre les cartes de la consommation. D’une part, avec la fermeture de la…
Le gouvernement chinois a récemment publié ses ambitions en matière de sécurité alimentaire dans le domaine…
En cumul sur les sept premiers mois de l’année, les envois de viande bovine de la Pologne vers la France ont…
Les vaches et les jeunes bovins n’ont pas les mêmes débouchés et ne voient donc pas leurs prix affectés de la…
Les abattages d’agneaux en Grande-Bretagne au deuxième et troisième trimestre ont dépassé respectivement de…
En août les exportations françaises vers les pays tiers ont progressé de 27 % avec 26 800 tonnes selon les…
Les importations françaises d’abats de bovins ont reculé de 14,6 % en cumul sur les huit premiers mois de l’…
Les fortes inquiétudes qui planent sur le marché du porc en Europe se répercutent sur le marché des…
Les prix des veaux de boucherie ont dépassé fin septembre leur niveau de l’an dernier. À 5,59 €/kg en semaine…
Entre demande en repli de la part de la restauration et mesures contraignantes pour les abattoirs, la Covid-…
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