La situation reste critique pour les entreprises françaises de charcuterie. En négociations commerciales,…
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Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
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Pékin et Washington ont annoncé une réduction réciproque de leurs droits de douane. Une bonne nouvelle pour…
Dans un contexte de manque de débouchés pour sa viande surgelée, l’Allemagne a perdu en volume d’…
La France la moitié de son offre de viande de gibier. Le pays manque de débouché rentable pour sa venaison de…
Le solde du commerce extérieur de la filière bovine européenne s’est fortement dégradé au premier semestre…
Le succès des restaurants de bœuf argentin à Paris s’étend aux boucheries de luxe. Sa notoriété en Europe est…
La filière d’abattage-découpe de gros bovins va mal. Le nombre d’établissements présents en France a reculé…
Le marché du porc européen reste secoué par les mesures chinoises, mais la baisse des prix a un peu ralenti…
Les prix des vaches laitières ont commencé leur escalade il y a un an. Si un mouvement de baisse automnale se…
Bovins Viande
D'après le ministère de l'Agriculture, l'Italie accepte le principe d'importer des bovins vaccinés contre la…
Les analystes de la Rabobank s’attendent à une baisse du cheptel de truies au niveau mondial, alors que le…
Les prix des taurillons ont atteint, aux États-Unis, des record début octobre. Depuis, ils chutent à vive…
Alors que l'Union européenne est toujours dans le viseur de la Chine, ce qui se ressent sur la valorisation…
Un accord de régionalisation a été signé entre la France et le Japon pour les exportations de produits de…
La hausse des prix des vaches a été moins marquée en semaine 43, avec même quelques baisses sur certains…
Pékin prévoit une audience publique ouverte pour entendre les parties pénalisées par son enquête antidumping…
L’Institut technique du porc (IFIP) déploie son savoir-faire et son expertise un peu partout dans le monde.…
L’Océanie est le poids lourd du marché mondial de la viande ovine. Or l’Australie s’attend à une baisse…
Alors que le marché des bovins dans son ensemble était dans une conjoncture très favorable et rarement vue,…
Les cours européens du porc peinent à se stabiliser. C’est le cas pour la France et le Danemark, bien que l’…
Lors du congrès annuel de Culture viande, les industriels ont pointé leurs intérêts convergents avec ceux de…
La décapitalisation pèse sur l’avenir des industriels, et ce sera bien sûr un des sujets forts du congrès de…
Bovins Viande
Au Sommet de l'Elevage, l'Institut de l'Elevage a dressé un panorama du marché des gros bovins. Maladies…
Alors que les prix des petits veaux mâles laitiers restaient haussiers sur un marché tendu, l’irruption de la…
Cette semaine, la tendance baissière se généralise à nouveau sur les principales places de marché européen du…
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