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Cotations
Broutard
Marché en vif, Charolais, 250-300 kg, 6-12 mois, R
3,02 €/kg vif
-0,03
44 - Châteaubriant, le 29/06
Cerise
Grossiste, rouge, France, cat. I, +26 mm, plateau
3,80 €/kg
=
Min de Lyon, le 29/06
Nectarine
Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, B
1,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 29/06
Dorade
Grossiste, grise, 800-1000 g, France
13,50 €/kg
=
Rungis, le 29/06
Nectarine
Expédition, chair jaune, qualité supérieure, Roussillon, cat. I, B, plateau 1 rg
2,05 €/kg
=
Bassin Roussillon, le 29/06
Viandes
Peste porcine africaine : quelles seraient les conséquences économiques en France ?
28 juin 2022
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Russie : le point sur nos échanges agroalimentaires avant de possibles sanctions
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Viande bovine : les prix de l’origine UE augmentent
24 février 2022
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Viande de veau : peu d’offre, demande calme
23 février 2022
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23 février 2022
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22 février 2022
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Bovins : la dynamique espagnole cassée
21 février 2022
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Porc : meilleure ambiance commerciale
18 février 2022
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17 février 2022
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16 février 2022
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Viande bovine : la production australienne se reprend
16 février 2022
Laminé par plusieurs années de sécheresse, le cheptel bovin australien se reconstruit et la production de…
Viande : baisse des achats en 2021, légère hausse des prix
15 février 2022
Après une année 2020 exceptionnelle liée aux confinements, les achats des ménages pour leur consommation de…
Gros bovins : pas d’accalmie, ni en France, ni en Europe
14 février 2022
Le manque d’offre donne le ton sur le marché français voire européen dans son ensemble. Les cours se…
Porc : petite note de fermeté inattendue
11 février 2022
Contre toute attente, la référence 56 TMP enregistre une hausse de 1,6 % cette semaine. Afin de soutenir la…
Davantage d’agneaux britanniques en 2022
10 février 2022
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Porc : les exportations françaises restent en hausse
10 février 2022
Le bilan des exportations françaises de produits porcins reste positif en cumul des onze mois 2021, malgré le…
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10 février 2022
Plus de la moitié de la viande bovine consommée au Portugal est importée, notamment d’Espagne, mais le…
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10 février 2022
Un vent d’incertitude pèse sur le marché du porc cette année, avec notamment la PPA détectée en Italie. Les …
Toujours moins de bovins en France
10 février 2022
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Exportations records pour l’agroalimentaire irlandais en 2021
09 février 2022
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08 février 2022
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Panorama de la mutation des productions animales en Allemagne
08 février 2022
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04 février 2022
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04 février 2022
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Davantage d’agneaux mais des prix records en 2021
03 février 2022
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Quel bilan pour les abattages de porc en 2021 ?
03 février 2022
Les abattages de porcs sont restés stables dans l'ensemble en 2021.
[Graph] Baisse de 0,4 % du nombre de bovins abattus en 2021
02 février 2022
Les abattages de gros bovins ont reculé de 0,4 % en têtes et 0,8 % en tonnes entre 2020 et 2021 selon Agreste.
Découpe de porc : demande en berne surtout pour la longe
01 février 2022
Le marché de la viande de porc demeure peu animé. Les ventes de poitrines et jambon ne permettent pas de…
Charcuteries : déclin des achats tous azimuts ; saucisson et saucisse sèche s'en sortent mieux
31 janvier 2022
Les achats des ménages pour une consommation à domicile de charcuteries ont fléchi l'an dernier, par rapport…
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Œuf
8,95 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 28/06, blanc, Production, au sol, 55-60 g
+0,05
Génisse
2,77 €/kg vif
18 - Châteaumeillant, le 27/06, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, 24-36 mois, U
Melon
1,20 €/pièce
Rungis, le 29/06, Grossiste, jaune, Charentais, France, cat. I, 1150-1350 g
-0,10
Son fin blé tendre
215,00 - 217,00 €/tonne
Marché français, le 28/06, Départ, Ile-de-France, pellets
Basilic
4,30 €/10 bottes
Rungis, le 28/06, Grossiste, import, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
5 617,00 €/tonne
Europe, le 29/06,
-7,00
Bar
8,20 €/kg
33 - Arcachon, le 29/06, Criée, moucheté
Baltic Capesize Index (BCI)
2 152,00
Marché mondial, le 28/06,
-180,00
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