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Cotations
Banane
Grossiste, Afrique, biologique
1,30 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
Poivron
Grossiste, jaune, Espagne, carré, cat. I, gros
3,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
Échalote
Grossiste, France, cat. I
1,80 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), U. E., O
4,10 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Tomate
Grossiste, ronde, France, 67-82 mm, cat. I
1,80 €/kg
-0,20
Min de Lyon, le 19/04
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Œuf
15,45 €/100 pièces
Rungis, le 19/04, Grossiste, G (63-73 g), cat. A, France, colis de 360
=
Porc
1,58 €/kg vif
Belgique, le 19/04, Production
=
Fraise
6,20 €/kg
Bassin Sud-Est, le 19/04, Expédition, Sud-Est, cat. I, panier 500 g
=
Maïs
191,50 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Sud Gers, Camion
+1,50
Persil
4,20 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, simple, France, botte
=
Poudre de lait
2 375,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, 0 % mg, consommation humaine
=
Cabillaud
12,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, [Moruette], (entier), décapité, 3-4 kg, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
735,00
Marché mondial, le 18/04,
+6,00
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