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La start-up de houmous, soupes et sauces à base de légumineuses bio arrive dans les rayons de 90 magasins…
La FAO et l’OMS ont publié un rapport donnant une première évaluation de dangers potentiels des aliments…
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La société du groupe Avril lancera en juin 2023 des préparations d’épicerie à base de graines protéagineuses.
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Piloté par l’ESA d’Angers, ce projet de recherche sur quatre ans associe seize partenaires privés et publics…
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Des industriels de l’agroalimentaire et des start-up participent au « Grand Défi Ferments du futur…
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