En 2024, la consommation de lapin a continué de reculer en France. L’entreprise Loeul & Piriot innove…
Body
A partir de 90€/an
Innovation
Toute l'actualité dans la catégorie Innovation du groupe d'information Réussir.
La seconde édition du Foodtech Festival, proposé par Startup Palace, s'est tenue le 19 octobre à Nantes. L'…
Chassez le superflu, il revient au galop. Les rayons des magasins regorgent de produits alimentaires aux…
L’offre en porc Label Rouge est peu disponible en GMS et en RHD. Le Sylaporc espère changer la donne.
L’inflation frappe encore plus durement les produits ultrafrais de lait de petits ruminants bio que les…
Dans le Morbihan, le navire amiral de la branche ovoproduits d’Eureden n’est pas encore à sa puissance…
La PME familiale de Pontchâteau, spécialiste des alternatives végétales, continue son avancée, tant en GMS qu…
Le géant de l’agroalimentaire annonce investir 50 millions d’euros dans son usine trentenaire de Saint-Cyr-en…
La marque se met au niveau des petits budgets avec un steak haché surgelé emballé à l'unité.
Le pastier situé dans le sud de la France a lancé deux nouvelles gammes de produits, des gnocchis et des…
Deux entrepreneurs veulent faire une place à des saucisses mi-viande mi-végétal au rayon libre-service.
Lesaffre, spécialiste de la fermentation, prend des parts dans Yeap, une start-up israélienne qui veut mettre…
Agreste a recensé les types d’innovations dans les entreprises agroalimentaires entre 2018 et 2020. En…
Avec une production peu dynamique, la place de l’Europe pose question sur l’échiquier mondial des produits…
Après avoir fait appel au capital traditionnel, le fabricant de pâtes fermentées sur base végétale lance une…
Créé par le Technocampus Alimentation de la Région des Pays de la Loire, le Food Tour valorise le regard d’…
Après une forte croissance entre 2014 et 2022 grâce à son orientation marketing vers le plaisir, l’…
L’agneau est une viande onéreuse, qui souffre en cette période d’inflation. Toutefois, la campagne testée par…
Les grands contenants pour yaourts ou de desserts sont de plus en plus présents au rayon ultra-frais ;…
Marque du groupe Sill Entreprises, Le Petit Basque maintient ses volumes sur des segments de l’ultra-frais…
Avec sa technologie d’égouttage, ses ferments utilisés et ses pots en carton spécifiques, Malo a su se…
Malgré l’inflation et la chute des ventes, la marque Péchalou investit dans la dynamisation du rayon bio.
Aux Pays-Bas, changement d’échelle réussi pour le consortium EGGcited qui annonce commercialiser d’ici la fin…
Jeune segment du marché de l’ultra-frais laitier, le skyr semble conquérir peu à peu les consommateurs…
Le succès de sa gamme de plats traiteur en barquette en bois a conduit Fleury Michon à mettre en place…
La start-up Heura, spécialisée dans la conception d’alternatives végétales à la viande, vient de boucler une…
La marque de produits de canard à foie gras Monfort étend sa jeune gamme de viande cuisinée, un an après son…
Circul’Egg, la start-up de recyclage des membranes et coquilles d’œufs, a trouvé son « point central…
A l'occasion de la journée des fédérations, la question des nombreuses normes mises en place dans le secteur…
A l’occasion de son assemblée générale et de la journée mondiale du lait, la Fédération nationale de l’…
Le nombre d’innovations recule dans les rayons depuis plusieurs années, et l’inflation mine les capacités des…
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio