Aller au contenu principal
Menu filière
reussir.fr
APICULTURE
BIO
BOVINS VIANDE
CHÈVRE
FRUITS & LÉGUMES
GRANDES CULTURES
LA DEPECHE
LAIT
LES MARCHÉS
MACHINISME
PÂTRE
PORC
VIGNE
VOLAILLES
Welcome
Anonyme
Les Marchés by Réussir
Analyse de marché des produits agricoles
User account menu
Actualités
Inscription newsletter
Je me connecte
Navigation principale
Viandes
Volailles-Oeufs
Produits laitiers
Matières premières
Bio
Infographie
Menu autres
Fruits et légumes
Produits de la mer
Consommation
Autres Produits
Réglementation
Edito
Petites annonces
Menu autres
Fruits et légumes
Produits de la mer
Consommation
Autres Produits
Réglementation
Edito
Petites annonces
Publicité
Cotations
Barbue
Grossiste, 2-3 kg, France
19,50 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 1-2 kg, U. E.
19,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Barbue
Grossiste, 1-2 kg, France
18,50 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Langouste
Grossiste, rouge, vivante, 1-2 kg, Bretagne
92,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Encornet
Grossiste, frais, moyen, France
16,50 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Innovation
Pourquoi l’agroalimentaire doit continuer d’innover en période de crise
31 mars 2024
Les entreprises agroalimentaires innovent moins. Cependant, pour les spécialistes, il est important d’innover…
Description
Toute l'actualité dans la catégorie
Innovation
du groupe d'information Réussir.
Où Cargill installe son hub européen pour l’innovation ?
29 septembre 2023
Le géant de l’agroalimentaire annonce investir 50 millions d’euros dans son usine trentenaire de Saint-Cyr-en…
Contre l'inflation, le steak Charal à l'unité
25 septembre 2023
La marque se met au niveau des petits budgets avec un steak haché surgelé emballé à l'unité.
Saint Jean a conçu sa propre machine pour crozets frais
21 septembre 2023
Le pastier situé dans le sud de la France a lancé deux nouvelles gammes de produits, des gnocchis et des…
Entrepreneurs : de quelle chair sont les fondateurs de Bluff Saucisses
07 septembre 2023
Deux entrepreneurs veulent faire une place à des saucisses mi-viande mi-végétal au rayon libre-service.
Lesaffre prend une participation minoritaire dans Yeap
05 septembre 2023
Lesaffre, spécialiste de la fermentation, prend des parts dans Yeap, une start-up israélienne qui veut mettre…
Dans quoi et comment les IAA innovent
28 août 2023
Agreste a recensé les types d’innovations dans les entreprises agroalimentaires entre 2018 et 2020. En…
Comment valoriser un lait qui coûte plus cher à produire
26 août 2023
Avec une production peu dynamique, la place de l’Europe pose question sur l’échiquier mondial des produits…
Alternatives aux fromages : Les Nouveaux Affineurs fait appel aux particuliers
24 août 2023
Après avoir fait appel au capital traditionnel, le fabricant de pâtes fermentées sur base végétale lance une…
S’inspirer des quatre coins du monde pour innover en agroalimentaire
13 juillet 2023
Créé par le Technocampus Alimentation de la Région des Pays de la Loire, le Food Tour valorise le regard d’…
L’ultra-frais végétal français est-il trop cher ?
22 juin 2023
Après une forte croissance entre 2014 et 2022 grâce à son orientation marketing vers le plaisir, l’…
Rendre l’agneau plus accessible
20 juin 2023
L’agneau est une viande onéreuse, qui souffre en cette période d’inflation. Toutefois, la campagne testée par…
Les emballages de l’ultra-frais laitier se font de plus en plus durables
20 juin 2023
Les grands contenants pour yaourts ou de desserts sont de plus en plus présents au rayon ultra-frais ;…
Filière laitière : Le Petit Basque dynamise les niches de l’ultra-frais
19 juin 2023
Marque du groupe Sill Entreprises, Le Petit Basque maintient ses volumes sur des segments de l’ultra-frais…
Produits laitiers : comment Malo a réussi à se différencier de la concurrence ?
19 juin 2023
Avec sa technologie d’égouttage, ses ferments utilisés et ses pots en carton spécifiques, Malo a su se…
Produits laitiers : la laiterie Péchalou mise sur le premium bio
18 juin 2023
Malgré l’inflation et la chute des ventes, la marque Péchalou investit dans la dynamisation du rayon bio.
EGGcited va produire des protéines d’œufs et de lait
16 juin 2023
Aux Pays-Bas, changement d’échelle réussi pour le consortium EGGcited qui annonce commercialiser d’ici la fin…
Yoplait lance un Skyr Energie
16 juin 2023
Jeune segment du marché de l’ultra-frais laitier, le skyr semble conquérir peu à peu les consommateurs…
Fleury Michon investit 10,6 millions d’euros pour les barquettes en bois
14 juin 2023
Le succès de sa gamme de plats traiteur en barquette en bois a conduit Fleury Michon à mettre en place…
Alternatives végétales à la viande : combien a levé l’espagnol Heura ?
12 juin 2023
La start-up Heura, spécialisée dans la conception d’alternatives végétales à la viande, vient de boucler une…
Canard gras : Pourquoi Montfort étend sa gamme Cuisine Express
12 juin 2023
La marque de produits de canard à foie gras Monfort étend sa jeune gamme de viande cuisinée, un an après son…
Où sera la première usine de Circul’Egg
09 juin 2023
Circul’Egg, la start-up de recyclage des membranes et coquilles d’œufs, a trouvé son « point central…
Réglementation : "les industriels me disent couler sous le poids des différents normes", dixit Antoine de Brosses, avocat
07 juin 2023
A l'occasion de la journée des fédérations, la question des nombreuses normes mises en place dans le secteur…
Lait : les start-up appelées à innover pour la transition agroécologique de l’industrie laitière
06 juin 2023
A l’occasion de son assemblée générale et de la journée mondiale du lait, la Fédération nationale de l’…
Faut-il encore innover dans l'alimentaire ?
31 mai 2023
Le nombre d’innovations recule dans les rayons depuis plusieurs années, et l’inflation mine les capacités des…
[Mise à jour] Ce que le Salon du vrac a mis en lumière
16 mai 2023
Au Salon du vrac 2023, des entreprises ont été distinguées pour les progrès qu’elles apportent à la…
Alternatives végétales : comment Accro a changé de dimension grâce à son usine
18 avril 2023
Accro étend son offre avec six nouvelles références. Celles-ci ont pu être développées rapidement grâce à sa…
L’innovation alimentaire : un défi ou une réalité quotidienne ?
13 avril 2023
L’adoption du règlement (UE) no 2015/2283 a assoupli la procédure d’autorisation des nouveaux aliments…
Végétal : Sincera arrive en GMS
12 avril 2023
La start-up de houmous, soupes et sauces à base de légumineuses bio arrive dans les rayons de 90 magasins…
Aliments de culture cellulaire : de "nouveaux dangers" selon la FAO et l'OMS
06 avril 2023
La FAO et l’OMS ont publié un rapport donnant une première évaluation de dangers potentiels des aliments…
Comment le groupe Rivière compte tripler son chiffre d’affaires
30 mars 2023
Le groupe Rivière s’est engagé dans un plan ambitieux de développement qui vise à tripler son chiffre d’…
Pagination
Première page
« Premier
Page précédente
‹ Précédent
Page
1
Page courante
2
Page
3
Page
4
Page
5
Page
6
Page
7
Page
8
Page
9
…
Page suivante
Suivant ›
Dernière page
Dernier »
Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Œuf
13,00 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, blanc, Production, au sol, 75-80 g
-0,26
Veau
80,00 €/tête
12 - Laissac, le 23/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, 45-50 kg
=
Tomate
1,30 €/kg
Min de Marseille, le 23/04, Grossiste, allongée, Espagne, cat. I
=
Colza
440,00 - 447,00 €/tonne
Mannheim, le 22/04, Franco, Mannheim, Wagon
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 24/04, Grossiste, import, botte
=
Caséine
8 047,00 $/tonne
Etats-Unis, le 19/04, présure
=
Capitaine
14,50 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 804,00
Marché mondial, le 23/04,
-78,00
Les plus lus
Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table
Steak végétal 2 – Marc Fesneau 0
« On ne s’en sort plus ! » le cri d’alarme des PME et ETI face aux complexités d’Egalim
22 avril 2024
Les prix du blé, du maïs et des orges progressent avec des conditions de cultures dégradées
16 avril 2024
Publicité
Inscription Newsletter
Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Lien
Je m'abonne
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio