Le circuit de la restauration a souffert en 2025, avec un premier recul de sa fréquentation depuis le Covid.…
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Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
La marque de surgelés a été le premier contributeur des surgelés salés en 2020. En 2021, elle souhaite…
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Après un retour à la croissance en 2019, les AOP laitières ont été affectées par la crise sanitaire et la…
La demi-journée de rencontre (virtuelle) du Groupe Protéines et Nutrition, le 14 janvier, a mis en…
Les Français ont fini par se faire plaisir pour les fêtes de fin d’année 2020 qui se terminent sur un…
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Lait
Consommation. Entre 10 et 20 % des « laits » achetés par les ménages sont végétaux, en Amérique du Nord, en…
Le marché du porc bio se trouve actuellement dans une phase d’ajustement avec une surproduction et le…
L’application multicritère pour consommateurs avertis franchit deux étapes déterminantes : la…
Chevre
Malgré les incertitudes à tous niveaux qui auront marqué 2020, les fromages de chèvre ont eu le vent en poupe…
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