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Ovins : des achats chinois moins toniques

 © Pixabay
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La demande chinoise pour la viande d'ovins était très forte depuis 2016, sous l’effet des campagnes de promotions des exportateurs océaniens, qui ont fait découvrir ce produit à la classe moyenne de certaines régions où cette viande n’est pas consommée traditionnellement. Le mouton a aussi profité du manque de protéines animales du pays, suite à la peste porcine. Les importations chinoises de viande ovine avaient ainsi bondi de plus de 23 % en 2019. Mais en 2020 FranceAgriMer estime qu’elles ont reculé de 5,1 %, malgré leur progression de 1,8 % sur les huit premiers mois de l’année. Elles ont en effet chuté au dernier trimestre (-20 à -30 % chaque mois), sous l’effet de plusieurs facteurs : méfiance envers les produits importés en pleine pandémie mondiale, baisse des disponibilités australiennes, tensions géopolitiques entre la Chine et l’Australie, reconstitution du cheptel porcin chinois...

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