Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
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Pikicook, le snacking version cantine
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Projet de plateforme d’approvisionnement local en Seine-et-Marne
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Api Restauration défend sa culture du produit
Un étudiant sur deux regrette le manque de variété au Resto U
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La cuisine centrale d’Ivry-sur-Seine a été rénovée
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Le service de commissariat des armées devient membre usager de Restau’Co
Charte nationale pour les établissements médico-sociaux
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La région Paca s’engage pour approvisionner ses lycées en local
Agores : la lutte contre le gaspillage comme priorité
QuiDitMiam!, l’application qui crée du lien
Un réseau d’experts
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Mon Restau responsable gagne du terrain
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,28 €/litre
France, le 23/01, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,03
Lapin
7,00 €/kg
Rungis, le 23/01, Grossiste, (entier), France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Broutarde
5,45 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 21/01, Marché en vif, Rouge des Prés, 250-300 kg, 6-12 mois, U , FMBV
=
Chou de Bruxelles
1,60 €/kg
Rungis, le 27/01, Grossiste, Pays-Bas, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de colza
242,00 €/tonne
Marché français, le 21/01, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, toutes origines , La Dépêche - Le Petit Meunier
+18,00
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 27/01, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
3 280,00 €/tonne
Europe, le 21/01, , European Energy Exchange AG
+52,00
Dorade
12,00 €/kg
Rungis, le 27/01, Grossiste, grise, 800-1000 g, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 626,00
Marché mondial, le 26/01, , Lloyds' List
+43,00

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