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Cotations
Pomme
Grossiste, Belchard, France, cat. I, 136-200 g, caisse
1,45 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 26/04
Aubergine
Grossiste, Espagne, biologique
1,80 €/kg
+0,10
Min de Lyon, le 26/04
Carotte
Frontière, Espagne, avec fane, cat. I, colis de 12 bottes
1,00 €/botte
=
66 - Saint-Charles, le 26/04
Ananas
Grossiste, Victoria, Réunion, avion
5,10 €/kg
=
Min de Lyon, le 26/04
Mûre
Grossiste, import, barq. 125 g
16,00 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Collectivités
Que mangent les enfants à la cantine, et qu’en pensent-ils ?
01 avril 2024
Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi…
Description
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Œuf
7,49 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, brun, Production, cage, 45-50 g
-0,08
Agneau laiton
5,00 €/kg vif
18 - Châteaumeillant, le 23/04, Marché en vif, 32-38 kg, R
+0,03
Haricot vert
7,40 €/kg
Min de Lyon, le 26/04, Grossiste, vert, Kenya, extra, très fin
=
Luzernes déshydratées
215,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. 6 de mai, récolte 2024, Départ, Marne, 17%, 1re main
=
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 26/04, Grossiste, import, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 827,00 €/tonne
Europe, le 24/04,
-8,00
Anguille
49,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, fumée, moyenne, U. E.
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 896,00
Marché mondial, le 25/04,
-14,00
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