Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
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Les communes pourront moduler le tarif de la cantine
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Circuits courts : coopération entre Ile-de-France et Normandie
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Un projet de cuisine centrale à Calais
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CIS remporte un contrat au Burkina Faso
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Le Grand Cahors se dote d’une légumerie
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La cuisine centrale du Bassin de Pompey entre en service
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Alpina Savoie lance ses astucieuses
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Les solutions culinaires de Colin au Sirha
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Galette des rois : l’alternative aux pommes
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La commune de Cendras se met à la cuisine sur place
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Restauration durable et locale : l’amendement Allain est entériné
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Les tartelettes créatives de Boncolac
Un recueil des politiques publiques pour l’achat local et durable
Toutes vos cotations
Œuf
14,87 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 29/07, blanc, Production, au sol, 65-70 g , Kruisem
-0,05
Veau
350,00 €/tête
79 - Lezay, le 29/07, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, plus de 55 kg , FMBV
-20,00
Tomate
3,09 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 31/07, Expédition, anciennes, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,09
Huile de soja
1 079,00 €/tonne
Marché mondial, le 30/07, Départ, Brest, brute , La Dépêche - Le Petit Meunier
Coriandre
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 01/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 380,00 €/tonne
Allemagne, le 30/07, 0 % mg, consommation humaine , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
+1,28 %
Daurade
18,00 €/kg
Rungis, le 02/08, Grossiste, Royale, sauvage, 500-800 g, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
678,00
Marché mondial, le 31/07, , Lloyds' List
-1,00

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