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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), France, R
6,60 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Courgette
Grossiste, verte, France, cat. I, 14-21 cm
1,70 €/kg
-0,20
Rungis, le 23/04
Ail
Grossiste, violet, frais, Egypte, cat. I, 60-80 mm
5,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 23/04
Pomme
Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 23/04
Pois
Grossiste, Gourmand, France, cat. I
6,50 €/kg
=
Min de Lyon, le 23/04
Charcuterie
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Poule de réforme
0,18 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 22/04, 1900-2200 g
-0,02
Veau
120,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 18/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Normand), mâle, 50-55 kg
+10,00
Ananas
5,00 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, Victoria, Ile Maurice, avion
+0,50
Riz
950,00 $/tonne
Marché mondial, le 17/04, C&F, Europe, Basmati, Cargo, Pakistan
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 23/04, Grossiste, France, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 077,00 €/tonne
Europe, le 17/04,
+4,00
Merlu
5,30 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, (entier), 1-2 kg, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 702,00
Marché mondial, le 22/04,
-137,00
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