Charcuterie

Toute l'actualité dans la catégorie Charcuterie du groupe d'information Réussir.
Financière Turenne Lafayette : n’oubliez pas les éleveurs, appelle la FRSEA Bretagne
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L'État prête 70 M€ à la maison-mère de William Saurin
Financière Turenne Lafayette soupçonné de maquiller ses comptes
La Fict alerte la distribution sur la situation économique de la filière
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Découpes : les prix des produits cuits progressent
Euralis s’organise pour renforcer sa compétitivité
Le pâté de foie de volaille supérieur obtient le label Rouge
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Pierrot Salaisons intégré à Saveurs d’Antoine
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Charcuterie : des achats de jambon à la peine
Ecoconception des emballages : la Fict s’engage
Le Gouessant élargit sa marque Terres de Breizh
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Label rouge pour l’andouillette supérieure pur porc
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Tassement des prix industriels des côtes et rôtis de porc
Greencore prêt à acquérir l’américain Peacock
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Décès de Jean Stalaven, capitaine d’industrie
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La charcuterie Rostain propose un jambon sans nitrite
André Bazin investit dans un substitut de jambon
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« Il y a au moins 15 ou 20 charcuteries intéressées par la Chine »
La Charcuterie Antoine s’agrandit à Castres
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Chute des ventes de Fleury Michon de 2,6%
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Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,27 €/litre
France, le 30/01, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,01
Canard
5,00 €/kg
32 - Samatan, le 02/02, Marché du gras, carcasses , Mairie de Samatan
Veau
7,90 €/kg
Rungis, le 04/02, de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, R , FranceAgriMer - RNM
=
Aubergine
2,60 €/kg
66 - Saint-Charles, le 04/02, Frontière, Espagne, cat. I, 300-500 g, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,15
Orge fourragère
187,00 €/tonne
Hambourg, le 03/02, Franco, Hambourg, 14,5% d'humidité, 62-63 kg/hl , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 04/02, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
395,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 04/02, carton 25 kg, Départ usine , ZuivelNL
+5,00
Turbot
27,00 €/kg
Rungis, le 04/02, Grossiste, 3-4 kg, U. E. , FranceAgriMer - RNM
+1,00
Baltic Panamax Index (BPI)
1 724,00
Marché mondial, le 03/02, , Lloyds' List
-24,00

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