Charcuterie

Toute l'actualité dans la catégorie Charcuterie du groupe d'information Réussir.
La Bresse cultive la charcuterie prémium
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A peine lancée la polémique entoure la norme halal
Porc et jambon noir de Bigorre reconnus AOP
La France se dote d'une norme expérimentale pour le halal
Viande de porc : hausse des prix sortie usine
Fleury Michon lance son plan « renaissance » pour retrouver de la croissance
La Fict veut des états généraux « refondateurs »
Un premier semestre difficile pour Fleury Michon
FNP et CFBCT envoient leurs desiderata avant les états généraux
Jefta : « des parts de marché à prendre » pour les charcuteries
Bordeau Chesnel se dote d’une nouvelle usine
Labeyrie relève le défi de la valeur pour les fêtes de fin d’année
L’Inde est ouverte aux jambons secs français
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Les industriels de la charcuterie misent sur la valeur ajoutée
Vidéo L214 : Hénaff « a le soutien de toute la filière »
Des charcuteries corses en demande d’IGP
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Entente : l’Allemagne abandonne la procédure contre Bell
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En rachetant Madrange, Cooperl poursuit sa quête de valeur ajoutée
La Fict à l’offensive en vue des Etats généraux
Bernard Vallat succède à Robert Volut à la tête de la Fict
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Insolvabilité de Lutz Fleischwaren en Allemagne
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Cooperl reprend le pôle charcuterie-salaison de FTL
Le fabricant de charcuteries Popy acquiert Amand-Bianic
Porc : « les cartes en passe d’être rebattues dans le paysage français »
Le charcutier Iller en redressement
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Porc : de nouvelles perturbations à l’horizon
FTL : décisions mi-juin pour les pôles pâtes et la charcuterie
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Le sort de Financière Turenne Lafayette bientôt réglé
L’avenir des sociétés de Financière Turenne Lafayette se dessine
Tomra contrôle et classe les viandes
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,17 €/litre
France, le 05/09, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,01
Pintade
16,00 €/paire
32 - Samatan, le 08/09, Marché fermier , Mairie de Samatan
Broutarde
5,64 €/kg vif
22 - Lamballe, le 04/09, Marché en vif, Charolaise, 200-250 kg, 6-12 mois, R , FMBV
Pomelo
5,50 PLN/kg
Bronisze (Pologne), le 03/09, Grossiste, import , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
Maïs
188,50 €/tonne
Marché français, le 03/09, éch. oct.-déc., récolte 2025, Départ, Rhône-Alpes, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
-7,50
Basilic
14,75 €/8 pièces
Min de Marseille, le 04/09, Grossiste, France, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
6 969,00 $/tonne
Monde, le 02/09, Expédition , Global Dairy Trade
-175,00
Truite
7,40 €/kg
Rungis, le 06/09, Grossiste, col. nat. renforcée, (entière), aquaculture, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 979,00
Marché mondial, le 05/09, , Lloyds' List
+16,00

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