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Charcuterie

Toute l'actualité dans la catégorie Charcuterie du groupe d'information Réussir.
L'Asie et l'Amérique sont dans le viseur
Si l’Asie reste un débouché phare pour les exportateurs français de charcuterie, la filière compte bien…
Sel : Fleury Michon allège toutes ses charcuteries
Quelques jours après avoir quitté la Fict sur fond de désaccord autour du Nutri-Score, l’industriel vendéen…
Paul Begein va doubler sa surface de production
La charcuterie artisanale vendéenne investit 5,5 millions d’euros dans un nouveau bâtiment à Saint-Malô-…
Fleury Michon s’organise pour sortir de la crise
En perte de vitesse, la société vendéenne Fleury Michon a mis en place une nouvelle organisation et a…
Une première filière porcine labellisée Agri-Éthique
La Cavac, Covia et Tradition de Vendée se sont engagés dans des contrats tripartites pour assurer un prix…
Vers l’étiquetage des risques de suffocation et d’asphyxie
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