Charcuterie

Toute l'actualité dans la catégorie Charcuterie du groupe d'information Réussir.
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Canada : « de vraies opportunités pour les charcuteries françaises »
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FTL : le pôle charcuterie en location gérance
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Nutri-Score : Intermarché, Leclerc, Auchan et Fleury Michon s’engagent
Neuf charcutiers français sous pavillon France au Sial Toronto
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La Cooperl fait une offre sur le pôle charcuterie de FTL
Le gérant de la Charcuterie Bordelaise mis en examen
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La charcuterie aggraverait-elle l’asthme ?
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Bordeau Chesnel investit dans une nouvelle usine
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Les salariés de Charcuterie bordelaise en sursis
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La Salaison du Champsaur s’agrandit
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La Fict demande à rouvrir les négos
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Hénaff crée sa filière de poivre bio à São Tomé
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Hénaff déploie son rouleau prêt-à-trancher
Hénaff a maintenu ses ventes en 2016
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Le jambon de Parme désormais protégé au Canada
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Aurillac invente une recette de jambon sans E 250
Fleury Michon s’engage en faveur des élevages alternatifs
Loste Tradi-France reprend Dok Dall’Ava
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La Cooperl va construire une usine en Chine
Bell progresse de 11,6 % en France
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Labeyrie dévoile les coulisses de la fabrication de son Pata negra
Jambon cuit : une année 2016 à oublier
Fleury Michon s’attaque au poulet élevé sans antibiotique
Ter Beke voit son chiffre d’affaires progresser de 5,6%
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Brocéliande développe sa gamme de charcuterie « bien élevée »
Toutes vos cotations
Poule de réforme
0,34 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 14/07, 1600-1700 g , MEG
-0,01
Broutard
5,70 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 15/07, Marché en vif, Croisé, 300-350 kg, 6-12 mois, U , FMBV
=
Melon
1,50 €/pièce
Rungis, le 16/07, Grossiste, Charentais, jaune, Espagne, cat. I, 1150-1450 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de soja
434,00 €/tonne
Marché français, le 09/07, Départ, Montoir, 48% profat, non-OGM, pellets , La Dépêche - Le Petit Meunier
Piment
3,00 €/kg
Rungis, le 16/07, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
730,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 09/07, carton 25 kg, Départ usine , ZuivelNL
-6,00
Hareng
13,00 €/kg
Rungis, le 10/07, Grossiste, (filet), fumé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 287,00
Marché mondial, le 15/07, , Lloyds' List
+43,00

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