Approvisionnement

Toute l'actualité dans la catégorie Approvisionnement du groupe d'information Réussir.
L’achat local progresse dans les collèges du Lot-et-Garonne
Bio : difficile équation entre attentes et contraintes
Beurre : « il est actuellement très difficile de contractualiser »
Graines non salées : une affaire de sourcing chez Vico
Agrilocal 86 : le point sur l’expérimentation dans les collèges
Risque de pénurie de cassis
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Opération « je mange normand dans mon lycée » lancée
Nîmes dresse un premier bilan positif de sa restauration avec SHCB
Le beurre met à mal les fabricants de biscuits
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Les marchés publics à l’heure de la dématérialisation
Le fournisseur Maison Carrier repris par Gozoki
Bio : Carrefour s’engage en Nouvelle Aquitaine
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Porte ouverte pour la restauration collective à la laiterie Saint Malo
Pavillon France hisse le drapeau tricolore
Pyrénées-Orientales : la filière viande se structure autour de Guasch
SBRS promet 80% de bio ou local à Brest d’ici à 2022
Les produits coopératifs à l’honneur dans 8 hypermarchés Auchan en Paca
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Trois régions mises à l’honneur dans les restaurants Compass
Crustamar a identifié au Pérou un producteur de crevettes bios
Le Duff fait appel à Galliance
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Prix du beurre : la filière boulangerie pâtisserie s’inquiète
Tourcoing mutualise pour mettre plus de bio dans les assiettes
Le département de la Charente adhère à Agrilocal
« Manger bio local en entreprise » chez Orange
Une semaine locale chez Creno
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Louvre Hotels n’utilisera plus d’œufs de poules élevées en cage
Une plateforme en pleine expansion à Toulouse
La Ville de Liffré signe la charte « Il fait bio dans mon assiette »
Charles & Alice donne une touche d’exotisme à ses compotes
Sodexo renforce son ancrage local en Lorraine
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,71 €/litre
France, le 06/03, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,41
Œuf
19,35 €/100 pièces
Rungis, le 10/03, Grossiste, G (63-73 g), cat. A, France, colis de 360 , FranceAgriMer - RNM
=
Porc
1,00 €/kg
Rungis, le 06/03, Grossiste, France, (tête) , FranceAgriMer - RNM
=
Betterave
2,20 €/kg
Rungis, le 09/03, rouge, Grossiste, ronde, cuite, France , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
191,00 €/tonne
Marché français, le 04/03, éch. mars, récolte 2025, Départ, Lot-et-Garonne, meunier, 11%, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Coriandre
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 09/03, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Lactose
1 459,00 $/tonne
Monde, le 03/03, Expédition , Global Dairy Trade
-60,00
Perche
9,00 €/kg
Rungis, le 10/03, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 631,00
Marché mondial, le 06/03, , Lloyds' List
-320,00

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