Approvisionnement

Toute l'actualité dans la catégorie Approvisionnement du groupe d'information Réussir.
L’Occitanie vise 40% de produits locaux dans ses lycées d'ici à 2022
Restauration scolaire : Cannes dresse un bilan positif
Trace One lance Trace One Network
Trace One lance Trace One Network
FNH un peu déçu des débats du 1er chantier d’Egalim
Les collèges des Vosges jouent la carte du local
Approvisionnement local : partage d’expériences
La cuisine centrale d’Albi lance un menu mensuel 100% local
Newrest s’engage à s’approvisionner en œufs issus d’élevages alternatifs
Newrest s’engage à s’approvisionner en œufs issus d’élevages alternatifs
La légumerie centralisée du Grand Cahors va monter en puissance
Saint Jean d’Illac teste un menu 100% local par semaine
Première semaine de promotion d’Agrilocal dans les cantines
Second degré : une restauration meilleure mais inégalitaire
Ekibio renforce ses filières à l’amont
Indication de l’origine : multiplication des législations nationales
Les Marchés de gros veulent lancer des rencontres régionales
Les Marchés de gros veulent lancer des rencontres régionales
Brake retire ses œufs en cage d’ici à 2025
E. Macron réaffirme l’objectif de 50% de produits bios ou locaux d’ici à 2022
E. Macron réaffirme l’objectif de 50% de produits bios ou locaux d’ici à 2022
E. Macron réaffirme l’objectif de 50% de produits bios ou locaux d’ici à 2022
#Egalim : position commune pour une offre durable en restauration collective
#Egalim : position commune pour une offre durable en restauration collective
#Egalim : position commune autour d’une offre durable
Le Tarn récompense l’approvisionnement local dans les Ehpad
« Nous aidons les entreprises à ajuster leurs prévisions »
Newrest signe un contrat cadre avec Delta Airlines
Newrest signe un contrat cadre avec Delta Airlines
La filière cidricole s’inquiète du manque de pommes
Bien-être : Elior s’engage sur ses approvisionnements en poulets
Pays de la Loire : progression des achats de viandes et produits laitiers français
Hénaff et Sodexo primés pour leur filière porc locale
Lidl France renouvelle son contrat avec Apal et Elivia
Lidl France renouvelle son contrat avec Apal et Elivia
Menace sur l’escargot à la bourguignonne
Toutes vos cotations
Chou-fleur
0,53 €/pièce
50 - Barfleur, le 22/08, Production, couronné, Manche, cat. II, gros , FranceAgriMer - RNM
-0,68
Maïs
193,00 €/tonne
Marché français, le 20/08, éch. août-sept., récolte 2024, Départ, Mayenne, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 25/08, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
4 927,00 $/tonne
Etats-Unis, le 22/08, Grade AA , Clal
-2,84 %
Lieu
16,50 €/kg
Rungis, le 23/08, Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 944,00
Marché mondial, le 22/08, , Lloyds' List
+51,00
Gazole non routier
1,13 €/litre
France, le 22/08, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,01
Poulet
7,50 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, (filet), U. E., standard , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
945,00 €/tête
69 - Saint-Laurent-de-Chamousset, le 25/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, U , FMBV
+15,00
Chou-fleur
0,53 €/pièce
50 - Barfleur, le 22/08, Production, couronné, Manche, cat. II, gros , FranceAgriMer - RNM
-0,68
Maïs
193,00 €/tonne
Marché français, le 20/08, éch. août-sept., récolte 2024, Départ, Mayenne, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 25/08, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
4 927,00 $/tonne
Etats-Unis, le 22/08, Grade AA , Clal
-2,84 %
Lieu
16,50 €/kg
Rungis, le 23/08, Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 944,00
Marché mondial, le 22/08, , Lloyds' List
+51,00
Gazole non routier
1,13 €/litre
France, le 22/08, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,01
Poulet
7,50 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, (filet), U. E., standard , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
945,00 €/tête
69 - Saint-Laurent-de-Chamousset, le 25/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, U , FMBV
+15,00
Chou-fleur
0,53 €/pièce
50 - Barfleur, le 22/08, Production, couronné, Manche, cat. II, gros , FranceAgriMer - RNM
-0,68
Maïs
193,00 €/tonne
Marché français, le 20/08, éch. août-sept., récolte 2024, Départ, Mayenne, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 25/08, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je teste

Gestion des cookies

Ce site utilise des cookies pour garantir le bon fonctionnement des services essentiels et de mesure d’audience. En cliquant sur « Tout Accepter », vous consentez à l’utilisation de ces cookies et au traitement de vos données à caractère personnel au regard des finalités décrites. Vous pourrez à tout moment revenir sur vos choix, en utilisant le lien « Modifier mes préférences cookies » en bas de page du site. Plus d'infos

 

Paramétrer mes cookies