Cette année, afin de mettre en avant ses approvisionnements en produits issus de l’agriculture française et origine France, Compass Group France organise des animations dans trois régions : l’Aquitaine, les Pays de la Loire et l’Auvergne-Rhône-Alpes. 2900 restaurants des marques Eurest, Scolarest et Medirest participent à l’opération « Nos régions ont tout bon ». Les Pays de la Loire ont ouvert le bal du 20 au 25 mars, à travers la mise à l’honneur plus spécifique des viandes, en partenariat avec des fournisseurs comme Terrena ou Socopa. Les convives ont notamment pu découvrir l’AOP Maine-Anjou. Du 20 au 24 juin, l’opération sera déclinée dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Avec au menu : viandes de bœuf labellisées, poulet fermier d’Ardèche, charcuteries et fromages d’Auvergne et de Savoie (reblochon, cantal, fourme d’Ambert), pêches et nectarines. Enfin, « Nos régions ont tout bon » terminera par l’Aquitaine, du 26 au 30 septembre. Bœuf, poulet, Ossau Iraty, tomme noire, gâteau basque et cannelés seront à la carte. Compass Group France rappelle être partenaire de Terrena, membre des conseils d’administration de la coopérative Bio d’Ile-de-France et de l’association bleu-blanc-cœur.
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