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Cotations
Tomate
Expédition, jaune, côtelée, Sud-Est, 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg
3,00 €/kg
-0,20
Bassin Sud-Est, le 19/04
Sauge
Grossiste, import, botte
6,00 €/10 bottes
=
Rungis, le 19/04
Poudre de cacao
départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
5 700,00 €/tonne
+200,00
Allemagne, éch. avr.-mai, le 19/04
Concombre
Grossiste, France, cat. I, 400-500 g, colis de 12
0,95 €/pièce
+0,07
Min de Lyon, le 19/04
Pomme de terre
Grossiste, diverses variétés de conservation, Noirmoutier, lavée, cat. I, grenaille, cagette
7,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Œuf
14,00 €/100 pièces
France, le 19/04, brun, Rendu, M (53-63 g)
-0,05
Veau
325,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 18/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, U
+10,00
Céleri-rave
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, France
=
Huile de colza
938,00 €/tonne
Marché mondial, le 17/04, Fob, Rotterdam, brute
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, frisé, U. E.
=
Beurre
5 945,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, plaquette 250 g
=
Bonite
9,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, U. E.
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 901,00
Marché mondial, le 18/04,
+57,00
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