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Cotations
Myrtille
Grossiste, import, barq. 125 g
14,40 €/kg
+3,20
Rungis, le 10/05
Pâte de cacao
départ usine, liquide
17 223,00 €/tonne
+88,00
Allemagne, éch. août-sept., le 10/05
Chou
Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I
2,00 €/kg
+0,20
Rungis, le 10/05
Poulet
Grossiste, (entier), effilé, France, biologique
7,10 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Crevette
Grossiste, (queue décortiquée), moyenne, import
18,00 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Canard
4,90 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, de Barbarie, (cuisse), France, standard
=
Broutard
3,40 €/kg vif
12 - Laissac, le 07/05, Marché en vif, Aubrac, 250-300 kg, 6-12 mois, R
=
Patate douce
1,65 €/kg
Min de Marseille, le 07/05, Grossiste, import, moyenne
=
Tourteaux de tournesol
307,00 €/tonne
Marché français, le 07/05, Départ, Bassens (Bordeaux), 35%, pellets
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/05, Grossiste, France, botte
=
Edam
4 100,00 €/tonne
Allemagne, le 08/05, 40 % mg
-1,20 %
Espadon
9,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (filet), congelé, sous-vide
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 488,00
Marché mondial, le 09/05,
+11,00
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