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Cotations
Fraise
Frontière, Espagne, cat. I, barq. 500 g
1,80 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 17/05
Radis
Grossiste, demi-long, France, botte
0,85 €/botte
=
Min de Nantes, le 17/05
Brebis
Marché en vif, moins de 60 kg, U
1,15 €/kg vif
-0,14
43 - Saugues, le 17/05
Poireau
Grossiste, primeur, France, cat. II, plateau 5 kg
2,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Tomate
Grossiste, jaune, côtelée, France, cat. II
3,00 €/kg
+0,10
Min de Lyon, le 17/05
Actu
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Œuf
14,00 €/100 pièces
Rungis, le 17/05, Grossiste, G (63-73 g), cat. A, France, colis de 360
=
Veau
155,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 16/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), femelle, O
=
Haricot vert
3,80 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, Coco plat, Maroc, cat. I
=
Tourteaux de colza
308,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, toutes origines
Persil
0,75 €/botte
Min de Nantes, le 17/05, Grossiste, frisé, U. E., botte
=
Poudre de lactosérum
970,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, emballé, doux, consommation humaine
Tacaud
1,70 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, (entier), France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 558,00
Marché mondial, le 16/05,
-141,00
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