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Cotations
Agneau
Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, U. E., O
7,40 €/kg
=
Rungis, le 22/01
Raie
Grossiste, (aile) avec peau, grosse, France
10,00 €/kg
=
Rungis, le 22/01
Tomate
Frontière, ronde, Maroc, 57-67 mm, cat. I, colis 6 kg
0,60 €/kg
+0,05
66 - Saint-Charles, le 22/01
Sole
Grossiste, (entière), taille 1, U. E.
22,00 €/kg
=
Rungis, le 22/01
Rouget-Barbet
Grossiste, Barbet, (entier), 300-400 g, France
26,00 €/kg
=
Rungis, le 22/01
Épicerie
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Œuf
7,20 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 21/01, blanc, Expédition, G (63-73 g)
+0,35
Taureau
3,05 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 18/01, de boucherie, Marché en vif, Viande/Mixte/Lait, U/R/O
Orange
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 22/01, Grossiste, Tarocco, Italie, cat. I, 6 (70-80 mm)
=
Tourteaux de tournesol
290,00 €/tonne
Marché français, le 21/01, Départ, Saint-Nazaire, 28-30%
Persil
0,73 €/botte
Min de Bordeaux, le 22/01, Grossiste, simple, U. E.
+0,03
Emmental
4 550,00 €/tonne
Allemagne, le 20/01, 45 % mg
=
Encornet
12,00 €/kg
Rungis, le 22/01, Grossiste, (entier), frais, petit, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 766,00
Marché mondial, le 19/01,
+26,00
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