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Cotations
Aubergine
Grossiste, Espagne, cat. I
5,00 €/kg
=
Rungis, le 15/01
Pomelo
Grossiste, rose, Espagne, colis de 45
22,00 €/45 pièces
=
Min de Bordeaux, le 15/01
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (basse), U. E., R
4,00 €/kg
=
Rungis, le 15/01
Mâche
Expédition, verte, Centre-Ouest, plateau 1 kg
4,80 €/kg
=
Bassin Centre-Ouest, le 15/01
Poireau
Expédition, Centre-Ouest, cat. I, 20-40 mm, colis 5 kg
1,15 €/kg
-0,05
Bassin Centre-Ouest, le 15/01
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Œuf
7,00 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 14/01, brun, Expédition, G (63-73 g)
=
Bœuf
3,15 €/kg carcasse
76 - Forges-les-Eaux, le 14/01, de boucherie, Marché en vif, Mixte, O
=
Radis
0,62 €/botte
49 - Vivy, le 15/01, Production, Val de Loire, botte
-0,03
Son fin blé tendre
173,00 - 175,00 €/tonne
Marché français, le 12/01, Départ, Ile-de-France
Piment
1,00 €/kg
66 - Saint-Charles, le 15/01, Frontière, vert, Sahem, Maroc, cat. I
=
Butter Index
3 330,00 €/tonne
Europe, le 13/01,
+22,00
Limande-sole
13,80 €/kg
Rungis, le 15/01, Grossiste, grosse, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
650,00
Marché mondial, le 13/01,
=
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