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Cotations
Tomate
Grossiste, Cerise, Maroc, cat. I, barq. 250 g
3,00 €/kg
-0,20
Rungis, le 15/01
Thon
Grossiste, rouge, (filet), moyen, sous-vide, import
19,50 €/kg
=
Rungis, le 15/01
Clémentine
Grossiste, Or, Israël, cat. I, 1-X
2,25 €/kg
+0,05
Min de Lyon, le 15/01
Ail
Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 60-80 mm
5,30 €/kg
=
Min de Lyon, le 15/01
Porc
Production
0,71 €/kg vif
=
Belgique, le 15/01
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Lapin
5,00 - 6,00 €/pièce
69 - Saint-Laurent-de-Chamousset, le 11/01, Marché fermier, petit
Jeune bovin
3,57 €/kg carcasse
76 - Forges-les-Eaux, le 14/01, de boucherie, Marché en vif, Viande, R
+0,02
Courge
1,70 €/kg
Rungis, le 15/01, Grossiste, Potimarron, France
+0,40
Orge de mouture
280,00 - 320,00 €/tonne
Marché français, le 14/01, éch. dispo., récolte 2020, France, bio
Persil
2,00 €/kg
Rungis, le 15/01, Grossiste, frisé, France
=
Poudre de lait
279,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 13/01, Départ usine, 26 % mg, sac
+3,00
Moule
2,10 €/kg
Rungis, le 15/01, Grossiste, de bouchot, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 856,00
Marché mondial, le 13/01,
+7,00
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