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Épicerie

Transgourmet peut approvisionner des restaurants en une seule livraison avec ses camions multi-températures. © Transgourmet
Transgourmet, très mobilisé sur les produits de service
Le grossiste Transgourmet, dont le volume d’activité repose à 55 % sur la restauration commerciale et à 20 %…
 © Pixabay
Les ventes de chocolats de Pâques impactées par le confinement
La filière chocolat française accuse un recul de 27 % des ventes valeur pour Pâques 2020 à semaines…
 © DR
Terra Delyssa lance une huile d’olive Zéro résidu de pesticides
Le producteur d’huile d’olive tunisien lance dans les GMS françaises une huile d’olive sans résidu de…
L’épicerie La Consigne contrainte à ne pas fermer
Les six partenaires et créateurs de l’épicerie de vrac La Consigne, située à Cherbourg (Manche), avaient…
 © Barry Callebaut
Barry Callebaut réalise un bon premier semestre
Le groupe suisse Barry Callebaut a publié jeudi des chiffres en hausse pour le premier semestre malgré le « …
Côte d'Ivoire : 250 milliards FCFA pour le cacao et la noix de cajou
Le gouvernement de Côte d'Ivoire a annoncé hier une enveloppe de 250 milliards de francs CFA (380 millions d'…
Moulin de Corbeil de Moulins Soufflet. © DR
Farine : rayons dévalisés, marché chamboulé
La tension sur les sachets de farine a mis les distributeurs et meuniers sous pression. Les ventes aux…
Amélie Loret, PDG de La Sablésienne. © DR
La Sablésienne ajoute la livraison à domicile
Installée à Sablé-sur-Sarthe, la biscuiterie La Sablésienne déploie plusieurs solutions pour que les clients…
Cafés Legal se lance dans le commerce en ligne
En pleine crise sanitaire, Cafés Legal (46 millions de chiffre d’affaires) va lancer une capsule végétale,…
Patrick Poirrier
La saison de Pâques va se prolonger cette année
Dans la filière chocolat, les acteurs sont différemment touchés par la crise actuelle. Les producteurs pour…
Véronique Hucault, déléguée générale de l’Aria Nouvelle-Aquitaine. © DR
« Nous craignons pour la survie des entreprises qui ont peu de fonds propres »
Les Marchés Hebdo : Votre Aria Nouvelle-Aquitaine mène une enquête hebdomadaire auprès de ses adhérents…
Nestlé étend sa blockchain aux cafés Zoégas
Nestlé annonce avoir étendu l'utilisation de la plateforme technologique de la chaîne de blocs IBM Food Trust…
La chocolaterie Cémoi reprend sa production
Lors du passage au stade 3 de la pandémie de Covid-19, les neuf usines du groupe Cémoi avaient été mises à l’…
La boutique Simplement Chocolat rouvre ses portes
À Pontarlier (Doubs), la boutique Simplement Chocolat a rouvert ses portes le vendredi 27 mars, avec des…
L’usine Lindt d’Oloron va réduire son activité
Sur les réseaux sociaux, plusieurs salariés de l’usine de chocolats Lindt située à Oloron-Sainte-Marie (…
La Biscuiterie de Quimper s’agrandit
La Biscuiterie de Quimper (Finistère) a prévu d’investir 3 millions d’euros dans les ex-locaux de la Fileuse…
 © DR
Le condiment bio et local fait son chemin
La jeune entreprise francilienne Les 3 Chouettes a séduit des magasins de produits bios et d’épicerie fine et…
La chocolaterie Dardenne s’offre un nouveau site de production
Installée près de Bagnères-de-Luchon (Haute-Garonne), la chocolaterie Dardenne vient d’engager la…
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