Le meslier saint-françois est un blanc originaire du Bassin parisien. Sensible à l’oïdium et à la pourriture…
Viticulture
Bien que les carences soient fort bien documentées et depuis longtemps, elles sont régulièrement sources de…
La Bourgogne s’est réchauffée de + 1,3 °C sur la période végétative en soixante ans. Le projet…
Dans l’ombre des Resdur, les hybrides de premières générations ont encore leurs partisans. Ils ont aujourd’…
En Beaujolais, Lilian Bauchet a créé une association qui regroupe des vignerons, amateurs et futurs…
Oenologie
Autorisé depuis 2011 en conventionnel et 2018 en bio, le chitosane constitue une arme antibrett efficace. À condition de bien l’…
Si les brett et les goûts de souris cristallisent l’attention dans les chais, les amines biogènes sont aussi à garder à l’œil.…
L’offre en levures de vinification s’élargit avec deux nouvelles souches sélectionnées pour révéler les arômes : Fermivin…
Afin de diminuer le degré alcoolique des vins, l’IFV Val de Loire a évalué le mouillage et l’évaporation naturelle assistée par…
Plutôt que de mécher les barriques ou autres contenants vides, le laboratoire Excell a mis au point Oak Protect, des tanins…
Depuis les travaux sur les transferts d’oxygène, les bouchonniers proposent des obturateurs avec différentes perméabilités. Voici…
équipement
Thomas Berger-Leslavergne, viticulteur à Troissy, dans la Marne, a bricolé une rampe de désherbage 3 rangs…
Machinisme
Depuis le début de la guerre au Moyen-Orient, le prix du GNR a pris plus de 60 centimes le litre en moyenne…
Le chenillard Geier 45 TSI se conduit à l’aide d’un guidon.
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économie & société
La grande distribution, qui représente plus de 50 % des débouchés pour nos vins, connaît un recul significatif du volume de…
Où sont les femmes et les jeunes ? Pas dans la gouvernance des unions de coopératives qui est presque entièrement dévolue aux…
Axelle Piednoël, présidente du syndicat viticole normand, présente les objectifs de la structure.
Portail ReussirLe gouvernement vient de préciser les modalités pour bénéficier des différents dispositifs de soutien aux agriculteurs pour l’…
La préfecture et la chambre d’agriculture du département ont réuni les professionnels de la filière vin pour engager une démarche…
Originaire de la région de Fronsac en Gironde, Romain Guionie donne une deuxième vie aux ceps après leur carrière viticole. Sa…
Gestion
Nathalie Tourrette et Matthieu Chirez reviennent sur les dernières jurisprudences relatives à la loi Evin.…
Ce jeudi 21 mai 2026, se tenait la conférence de presse de la FNSafer, dédiée à l'évolution des marchés…
Malgré des résultats 2025 corrects, quoique en baisse par rapport aux années précédentes, la viticulture…
Olivier Augeraud, expert-comptable à la retraite et consultant pour AgirAgri, a coécrit le livre-outil «…
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