La neurobiologie végétale a déjà des applications concrètes en viticulture
Les start-up Vivent et Vegetal Signals proposent des kits avec électrodes permettant de recueillir les signaux indicateurs de stress sur les vignes.
Les électrodes sont placées dans un sarment primaire de la vigne, et captent les courants électriques.
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Vegetal Signals
L’Histoire a retenu Champollion comme le décrypteur des hiéroglyphes ; peut-être retiendra-t-elle Vivent et Vegetal Signals comme celles qui ont craqué le langage des vignes… Spécialisée dans l’électrophysiologie végétale, la start-up suisse Vivent travaille depuis dix ans au décryptage des signaux électriques émis par les plantes. Depuis 2021, elle propose un boîtier avec des électrodes pour la vigne, permettant de détecter le stress hydrique des ceps et d’ainsi piloter plus finement les travaux viticoles et/ou l’irrigation. Concrètement, l’entreprise loue au vigneron un boîtier de 20 x 10 x 10 cm, muni de petits panneaux solaires et relié à deux électrodes. Celui-ci, aidé par la firme, branche les électrodes sur deux ceps.
