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volailles

Evolution du prix de plérin pour la semaine 28
Le prix du porc progresse en France, pas dans le reste de l’Europe
Cette semaine, le prix du porc a continué de redresser légèrement à Plérin, mais le reste des références…
oeufs industrie
Œufs : le tassement continue à l’industrie, mais l’alternatif manque à l’appel
L’évolution des prix des œufs français, au 9 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Prix et marges des produits alimentaires : que dit l’observatoire 2026 ?
Portail Reussir
Le rapport 2026 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires…
Equarrissage : selon la ministre de l’Agriculture, la situation est restée « sous contrôle » pendant la canicule
Portail Reussir
Lors d’une audience au Sénat, le 7 juillet 2026 portant sur la gestion par le gouvernement de l’épisode…
Poulailler Label Rouge d’un éleveur de poulets « Les fermes de Janzé »
Volaille : « nous sommes prêts à accueillir une hausse de 25 % de la production »
Abattoirs, coopératives, l’ensemble des acteurs de la filière sont prêts à augmenter en capacité de…
élevage de porcs
Viande de porc : les importations chinoises ont chuté de 30 % début 2026
Le marché du porc en Chine reste en crise, avec une offre plus forte que la demande. Les importations…
Le « PIB agricole » a rebondi de 10,7% en 2025 après deux années de baisse
Portail Reussir
L’Insee a livré le 7 juillet ses chiffres consolidés pour les comptes provisoires de l’agriculture en 2025.…
vaches dans un pré
Bovins : la chaleur a provoqué des regains de tensions sur les marchés
La pression sur les prix des broutards est vivement dénoncée par l’amont agricole qui rappelle le manque…
photo Eric Fauchon
« Le marché halal a retrouvé son dynamisme » pour Éric Fauchon d'Isla Délice
Après plusieurs années plombées par l'inflation des matières premières, le secteur halal affiche de nouveau…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Hausse des prix des céréales avec le retour de la canicule en France
Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs sur le marché physique français ont gagné du terrain…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza, du tournesol et du soja ont grimpé la semaine dernière
Les prix du colza et du tournesol français ont progressé entre le 29 juin et le 6 juillet 2026 sur les…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
La hausse des prix du pétrole plombe la production de sucre
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
vache à la traite
Vague de chaleur : la collecte laitière a dévissé de 11 % en semaine 26
L’impact de la vague de chaleur sur la collecte laitière est net, avec des volumes qui reculent de 10,9 % d’…
Tunnels de prix en filière bovins viande : la FNB salue « une avancée majeure », Culture Viande dénonce la définition de la borne basse
Portail Reussir
Réagissant à l’adoption par le Sénat des mesures sur les tunnels de prix en filière bovins viande, la…
camion bétailler au port
Bovins vivants : « explosion des exportations de l’Amérique du Sud vers la Méditerranée »
Les échanges mondiaux de bovins vivants sont dynamiques, mais se sont nettement reconfigurés ces dernières…
le drapeau de l'union européenne flotte a coté du drapeau de l'indonésie
L’accord UE-Indonésie, des opportunités pour les produits laitiers
L’accord commercial entre l’UE et l’Indonésie poursuit son chemin vers la mise en œuvre, et représente une…
poules dehors en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 3 juillet 2026
Les impacts de la canicule se font ressentir sur le marché de la poule cette semaine. En effet, beaucoup d’…
Canicule : en fruits et légumes, des impacts déjà très importants
Fruits et Légumes
Alors qu’une troisième vague de chaleur se profile, les filières arboricoles et maraîchères subissent déjà…
graphique de prix
Porc : le prix français monte, l'Europe reste stable
Les prix du porc ont progressé à Plérin cette semaine, à rebours de la stabilité enregistrée sur le marché…
poules dehors en élevage
Canicule : 500 à 700 000 poules pondeuses perdues, des conséquences à moyen terme en œufs 
Les premières estimations du CNPO sont à une perte de 1 à 1,5 % du cheptel. Tous les modes d’élevage ont été…
ovoproduit à l'usine
Œufs : les opérateurs doivent s’adapter aux conséquences de la canicule
L’évolution des prix des œufs français, au 2 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Tunnels de prix : comment le gouvernement propose de poursuivre l’expérimentation dans la filière bovins viande ?
Portail Reussir
Le gouvernement a déposé le 30 juin un amendement au projet de loi d’urgence agricole discuté au Sénat,…
Canicule : en melon, pas de pénurie attendue selon l’AIM
Fruits et Légumes
Le 25 juin dernier, Thierry Cotillard, président du groupe Les Mousquetaires alertait sur une possible…
carcasse de viande
Viande bovine : comment ont évolué importations et consommation en avril ?
Les données des Douanes indiquent que les importations françaises de viande bovine ont augmenté en avril,…
Jeunes chèvres, en élevage
Chevreau : « sans cotation, on manque de visibilité sur le marché »
Il n’y a plus que deux abattoirs de chevreaux en France, ce qui ne permet plus à FranceAgriMer de publier la…
vaches prim holstein
19,015 millions de vaches laitières en Europe, une nouvelle baisse du cheptel en 2025
Les dernières statistiques européennes indiquent une nouvelle baisse du cheptel laitier communautaire. 
Jambon découpé
Porc : L’Espagne reconquiert ses marchés et se diversifie ce début d’année 2026
Malgré la contamination de l’Espagne par la PPA, le pays reste à l’affût de nouveaux débouchés pour sa viande…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du maïs monte sur Euronext alors que la production s’annonce au plus bas
Alors que les négociations entre l’Iran et les Etats-Unis se déroulent dans un climat tendu, les prix du blé…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Augmentation des prix du colza et du tournesol en Europe à contre-courant du prix du soja
Les prix du colza et du tournesol français ont légèrement progressé entre le 22 et le 29 juin 2026, alors que…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Retour à la hausse des prix du sucre
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
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