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volailles

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
La baisse des prix du blé enrayée grâce au retour de l’export
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza gagnés par l’optimisme de l’accord USA-Chine
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sucre : la taxe sur les produits sucrés va-t-elle influencer le marché français ?
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Foie gras en rayon
Foie gras : « plus il y a de références en magasin, plus les volumes vendus et le chiffre d’affaires progressent »
Produit phare des rayons festifs, le foie gras reste aussi le plus rentable de la catégorie. Cette…
truies et porcelets en élevage
Pourquoi les effectifs de truies vont reculer en 2026 dans le monde
Les analystes de la Rabobank s’attendent à une baisse du cheptel de truies au niveau mondial, alors que le…
U.S. Department of Agriculture (USDA) meat inspectors and graders perform their mission.
Bovins : les annonces de Trump font chuter les prix aux États-Unis après les records de début octobre
Les prix des taurillons ont atteint, aux États-Unis, des record début octobre. Depuis, ils chutent à vive…
graphique des différentes générations
Alimentaire : comment consomme la Gen Z ?
Les 13-28 ans, ou Génération Z, Gen Z, ont des comportements alimentaires qui tranchent avec leurs aînés.…
poule pondeuse en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 31 octobre 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
oeufs en rayon
Œufs : bond de 12 % des importations françaises
L’évolution des prix des œufs français, au 31 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
graphique cours du porc
Le prix du porc à Plérin retombe au niveau de mars 2022
Alors que l'Union européenne est toujours dans le viseur de la Chine, ce qui se ressent sur la valorisation…
Rayon oeuf en grande surface
Œufs : les ruptures en GMS remontent, le calibré est morne, l’industrie tendue
L’évolution des prix des œufs français, au 30 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
petits pots bébé en supermarché
Alimentation infantile : un marché en déclin, dans lequel le bio résiste bien
Moins de naissances, moins de petits pots, c'est la conclusion de l'étude sur le marché de l'alimentation…
DNC : les exportations de bovins vont pouvoir repartir dès le 1er novembre « dans un cadre sanitaire maîtrisé »
Portail Reussir
La ministre de l’Agriculture annonce une réouverture anticipée des exportations de bovins au 1er novembre au…
bateau porte conteneur au port devant des grues
Porc : la France assure ses débouchés au Japon, des discussions avec la Chine
Un accord de régionalisation a été signé entre la France et le Japon pour les exportations de produits de…
Dermatose nodulaire contagieuse bovine (DNC) : le nombre de foyers atteint 95 après un nouveau cas dans les Pyrénées orientales
Portail Reussir
C'est désormais dans le Jura qu'un nouveau cas de DNC a été confirmé le 24 octobre portant à six le nombre de…
vaches attendant derrière une barrière
Les prix des vaches calent, mais pour combien de temps ?
La hausse des prix des vaches a été moins marquée en semaine 43, avec même quelques baisses sur certains…
Poulet : « On réduit les importations depuis l’Ukraine, même si cela reste au-dessus des niveaux d’avant-guerre »
Ces dernières années, l’Europe a massivement importé de la volaille ukrainienne, surtout depuis la…
oeufs industrie
Œuf : forte tension en tout-venant, moins en calibré
L’évolution des prix des œufs français, au 28 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du blé rebondit grâce à sa compétitivité
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Le prix du colza gagne 13 €/tonne en 10 jours grâce à l’apaisement entre la Chine et les États-Unis
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre baissent depuis 7 mois
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Grippe aviaire : la France bascule en risque élevé
Volailles
L’ensemble du territoire métropolitain est passée mercredi 22 octobre, au niveau de risque élevé en matière d…
palette de packs de lait bio
Lait bio : pourquoi la collecte continue de baisser en France
La baisse du nombre de producteurs de lait bio est la principale explication au recul de la collecte de lait…
poule rousse en élevage
Grippe aviaire : un cas en élevage de poules pondeuses en Haute-Marne
C’est le premier cas de grippe aviaire en élevage de poules pondeuses de la saison. 
manifestation devant des bidons verts toxiques
Mercosur : Macron change d’avis, la société civile se mobilise
Alors que les États membres de l’Union européenne vont se prononcer mi-décembre sur l’accord commercial avec…
fabrication de mozzarella en usine
Le marché européen du fromage sous pression
Les prix des fromages industriels reculent sur le marché européen alors que l’Union perd du terrain à l’…
une consommarice au rayon produits laitiers d'un supermarché, hésite en achetant un pot de skyr, elle a l'air joyeuse
Alimentation fonctionnelle : du skyr aux barres céréalières, les consommateurs au rendez-vous
Après un ralentissement pendant l’inflation, les lancements liés à l’alimentation fonctionnelle, qui…
poules à l'intérieur d'un élevage
La grippe aviaire se répand en Europe plus vite que les années précédentes
Le nombre de cas de grippe aviaire est anormalement élevé pour un début de saison, s’inquiètent les agences…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 24 octobre 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
Œufs : L'Allemagne redoute l’influenza aviaire
L’évolution des prix des œufs français, au 24 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
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