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volailles

sur un fond de carte de l'Allemagne, un cochon, une vache, un poulet
Production de viande : l’Allemagne renoue avec la hausse après 7 ans de baisse
La production de viande est repartie à la hausse en 2024 avec des évolutions positives en porc, en volaille…
graphique de prix
Les prix des œufs américains dépassent 1000 €/100 kg
La grippe aviaire fait des ravages aux États-Unis avec 30 millions de poules perdues en 3 mois. De quoi créer…
poule pondeuse en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 07 février 2025
La CPP est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR est…
graphique prix de la crème
Les prix de la crème chutent sur le marché européen, le beurre va-t-il suivre ?
Les prix de la crème ont amorcé un recul sur le marché spot de l’UE fin janvier, ce qui ne s’est pas encore…
Prix du porc : baisse en France, stable en Allemagne, ferme en Espagne
Cette semaine le cours du porc à légèrement baissé à Plérin, et l'activité des abattoirs, tout comme la…
Live - Elections aux chambres d’agriculture : suivez les résultats par département
Portail Reussir
Retrouvez sur notre carte interactive les résultats provisoires des élections professionnelles aux chambres d…
Les œufs manquent, surtout en alternatifs
L’évolution des prix des œufs français, au 6 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
méthode d'ovosexage choisie en Suisse
Œufs : la Suisse arrête l’abattage des poussins mâles
Depuis le 1er février, l’abattage des poussins mâles n’est plus autorisé, la filière œuf suisse a adopté l’…
viande agneau halal en abattoir
Mode d’abattage : le consommateur ne sera pas informé, tranche le Sénat
Le Sénat examine la loi d’orientation agricole. Un amendement de la droite visant à informer le consommateur…
poussins entourant une mangeoire
Coût de l’aliment volaille : recul généralisé en janvier 2025
Les indices ITAVI du prix de l’aliment des volailles reculent en janvier 2025 dans la foulée de la baisse des…
Conférences des filières, agricultrices, fermes familiales, bio : 10 points à retenir du début de l’examen de la Loi d’orientation agricole au Sénat
Portail Reussir
La loi d’orientation agricole est examinée au Sénat. Tour de piste des amendements à l’article 1er qui ont…
rayon bio en supermarché
Bio: chiffre d’affaires en hausse pour La Vie Claire et Ecotone sur 2024
Après la crise du bio, deux chiffres à retenir en ce début d'année, le retour à la croissance de La Vie…
deux conteneurs cote à cote dans un port, l'un aux couleurs du drapeau UE, l'autres aux couleurs du drapeau thailandais
Accord de libre-échange avec la Thaïlande : au moins trois filières alimentaires y perdraient
L’Union européenne est en négociation avec la Thaïlande dans le but de signer un accord de libre-échange. Or…
graphique prix JB Viande hors Blondes/Parth, 12-24 mois, R, 3
La hausse des prix des jeunes bovins et des vaches laitières accélère encore
Les prix des jeunes bovins Viande continuent de progresser et dépassent désormais leurs coûts de production.…
AG 2025 de l’UNPT : « Il ne faut pas devancer la demande si l’on veut conserver une rémunération de la pomme de terre »
Fruits et Légumes
Le syndicat des producteurs de pommes de terre a mis en débat les perspectives du marché à horizon 2030 et…
Salon de l’agriculture 2025 : les cinq points marquants de cette édition
Portail Reussir
Le Salon international de l’agriculture (Sia) se tiendra du 22 février au 2 mars 2025 à Paris. Quels sont les…
du riz blanc sur une table
Les prix du riz à des plus bas en 20 mois, quelles perspectives pour 2025
La production et la consommation de riz atteindraient des niveaux records pour la campagne 2024/2025. Ces…
Raúl Rocatagliatta
Viande du Mercosur : « Le bœuf argentin pourrait saturer le segment premium en restauration »
L’ouverture d’un nouveau contingent de 99 000 t ouvert au Mercosur aurait en Europe un impact nul sur les…
oeufs en centre de conditionnement
Une production d’œufs stable en 2024 en France
L’évolution des prix des œufs français, au 4 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Céréales : le début de la guerre commerciale de Trump perturbe le marché
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza et du soja stimulés par les droits de douane de Trump
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre se ressaisissent malgré des fondamentaux baissiers
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
rayon vide d'un supermarché leclerc
Consommation alimentaire : que retenir des achats des Français en 2024 ?
Même si les prix alimentaires ont arrêté de grimper dans leur ensemble en 2024, les Français ont gardé leurs…
Anton van den Brink
Lysine : la mesure européenne anti-dumping pourrait couter de 4 à 5 €/t d’aliments porc et volaille
La lysine étant surtout cruciale pour les monogastriques, la mesure anti-dumping appliquée par l’UE pourrait…
Infographie sur la santé économique des entreprises de l'agroalimentaire
Les entreprises de l'agroalimentaires abordent 2025 avec une santé économique fragilisée, zoom en infographie
Nombreuses sont les industries agroalimentaires françaises qui continuent de subir la hausse des prix amorcée…
watercolour close up of an egg, plain background
Œufs : hausse de 27 % des importations européennes
Les importations européennes d’œufs ont nettement progressé sur les 10 premiers mois de 2024, avec une hausse…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 31 Janvier 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
courbe de prix des veaux
161 € la cotation du veau mâle laitier, un record historique
Les prix des petits veaux laitiers battent un record historique, ce qui est inattendu à cette période l’année…
carcasses de bovins en abattoirs
Gros bovins : coup d’arrêt à la baisse des abattages en 2024
Les abattages de gros bovins se stabilisés en 2024, la baisse des abattages de vaches allaitantes étant…
Evolution des prix de la poudre de lait entier (bleu) et écrémé (vert), cotation Atla en €/tonne, par semaine.
Poudre de lait : l’écart de prix entre la poudre grasse et la maigre se creuse
Reflet du marché tendu de la matière grasse laitière, les prix de la poudre de lait entier sont fermes,…
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