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Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 24 octobre 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (Cotation poule de reproduction) est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.

poules pondeuses
Comment évoluent les prix des poules pondeuses ?
© Pascal Le Douarin

Peu de changements cette semaine. Les plannings sont bien remplis pour la fin d’année pour l’ensemble des opérateurs. Les lots salmonelles afflux pour certains. Les envois à l’export restent limités en raison d’un manque de conteneurs disponibles pour le transport des marchandises.  

Du 20/10/2025 au 26/10/2025 

Spot :  

Grand Ouest : 0,06 - 0,12  

Sud : 0,01- 0,03 

Contrat :  

Grand Ouest : 0,10- 0,11 

Sud : n.c 

NB : En euros/kg. Les prix s’entendent départ élevage situé dans la région indiquée. 

Les fourchettes s’expliquent par :  

  • les négociations entre acheteurs et vendeurs 
  • les volumes de transactions 
  • les frais d’approche par rapport à l’acheteur 
  • les différences de qualité 

Méthodologie de la cotation des poules pondeuses et de reproduction  

La CPP est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.  

Pour chaque cotation, deux types de prix sont publiés : les prix spot et les contrats, comme suit :   

Cotation Poule pondeuse [CPP]  

Tous modes de production confondus, prix en euros le kilo, départ élevage  

Spot :   

Prix des poules abattues entre le lundi de la semaine s-1 et le vendredi de la semaine s pour des lots proposés aux abattoirs au cours des quatre semaines précédant la cotation.  

Contrat :   

Prix des poules abattues entre le lundi de la semaine s-1 et le vendredi de la semaine s pour des lots proposés aux abattoirs plus de quatre semaines avant la cotation.  

Cotation Poule de Reproduction [CPR]  

Tous modes de production confondus, prix en euros le kilo, départ élevage  

Spot :   

Prix des poules abattues sur la période pour des lots proposés aux abattoirs au cours des huit dernières semaines.  

Contrat :   

Prix des poules abattues sur la période pour des lots proposés aux abattoirs depuis plus de huit semaines. 

 

 

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