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Cotations
Agneau
Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, U. E., E
11,30 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Espadon
Grossiste, (entier), Atlantique
12,00 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, B
4,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 03/05
Poivron
Grossiste, jaune, Pays-Bas, carré, cat. I, gros
2,80 €/kg
+0,20
Rungis, le 03/05
Asperge
Production, violette, Sud-Est, cat. I, 12-16 mm, botte 500 g
7,50 €/kg
+0,30
Bassin Sud-Est (suite), le 03/05
RSE
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Lapin
6,50 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (entier), France, standard
=
Vache
5,35 €/kg carcasse
59 - Le Cateau, le 02/05, de boucherie, Marché en vif, Viande, U
+0,05
Oignon
1,70 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, blanc, frais, U. E., cat. I, botte
=
Blé dur
380,00 - 390,00 €/tonne
Bologne, le 02/05, Franco, Bologne, Alimentation humaine, 78 kg/hl, 13%, Wagon, bio
Aneth
5,50 €/10 bottes
Rungis, le 03/05, Grossiste, import, botte
=
Emmental
6 075,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, 45 % mg
=
Seiche
6,50 €/kg
Rungis, le 02/05, Grossiste, (entière), congelée, U. E.
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 863,00
Marché mondial, le 02/05,
+16,00
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