D’aucy lance une gamme cuisine végétale
En réponse aux professionnels de la restauration en attente de solutions pour des repas sans protéines animales, d’aucy Foodservice lançait au salon Sirha sa gamme « La cuisine végétale ». Il s’agit de 3 boîtes au format 3/1 2200 g « pour des plats complets, équilibrés et sans viande », à consommer chaud ou froid, assure l’industriel. Les recettes : pistou (graines de soja et épeautre, pois et carotte), mexican (haricots blancs et rouges, maïs, tomates et poivrons rouges) et indian (pois chiches, lentilles, carottes, maïs et haricots verts).
