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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (basse), France, O
4,30 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Pomme
Grossiste, Elstar, France, cat. I, 170-220 g, plateau 1 rg
2,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Porc
Grossiste, France, (jambon), sans mouille
3,59 €/kg
+0,03
Rungis, le 19/04
Pomme de terre
Grossiste, diverses variétés de conservation, Noirmoutier, lavée, cat. I, grenaille, cagette
7,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Pomme
Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
1,90 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 19/04
Métier
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Œuf
10,62 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, blanc, Production, cage, 65-70 g
-0,10
Broutard
3,50 €/kg vif
12 - Laissac, le 16/04, Marché en vif, Limousin, 350-400 kg, 6-12 mois, R
=
Poire
2,00 €/kg
Min de Nantes, le 19/04, Grossiste, Conférence, Pays-Bas, cat. I, 65-70 mm, plateau 1 rg
=
Tourteaux de tournesol
290,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, Montoir, 35%
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, France, botte
=
Beurre
5 945,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, plaquette 250 g
=
Lieu
14,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, jaune, (filet), France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 365,00
Marché mondial, le 18/04,
+28,00
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