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Cotations
Pomme
Grossiste, Golden, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
1,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 06/05
Poire
Grossiste, Williams, Afrique du Sud, cat. I, colis de 70
1,55 €/kg
=
Min de Lyon, le 06/05
Persil
Grossiste, frisé, U. E., botte
0,80 €/botte
=
Min de Nantes, le 06/05
Vache
de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
5,43 €/kg carcasse
+0,10
18 - Châteaumeillant, le 06/05
Poire
Grossiste, Williams, Argentine, cat. I, colis de 100
1,85 €/kg
=
Min de Lyon, le 06/05
Marchés
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Pomme de terre : des cours bas
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Échalote : un marché calme
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Fragile rebond sur les marchés
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Blé : la hausse des cours aura été de courte durée
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Les marchés financiers relancent les prix
17 octobre 2014
Rungis : marché assez actif
17 octobre 2014
Broutards : un marché toujours encombré
17 octobre 2014
Œufs : avis partagés en calibrés, ferme à l’industrie
17 octobre 2014
Porc : coup d’arrêt à la baisse
17 octobre 2014
Légumes : petit regain d’activité en chou-fleur
16 octobre 2014
Porcelets : aucun grand changement
16 octobre 2014
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Œuf
12,73 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/04, brun, Production, cage, plus de 75 g
-0,19
Vache
5,25 €/kg carcasse
15 - Mauriac, le 29/04, de boucherie, Marché en vif, Salers, moins de 10 ans, O
-0,05
Haricot vert
3,50 €/kg
Min de Lyon, le 06/05, Grossiste, vert, Maroc, cat. I, fin, plateau
-0,30
Pois jaune
496,78 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 02/05, gros, rendu usine, N°2 ou mieux
-8,82
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 03/05, Grossiste, simple, U. E.
=
Beurre
5 850,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, vrac, Deutsche Markenbutter
+0,60 %
Merlan
8,00 €/kg
Rungis, le 04/05, Grossiste, brillant, de ligne, 300-500 g, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 876,00
Marché mondial, le 03/05,
+102,00
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