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Bovins : l’Irlande affiche des prix très compétitifs

 © Gutner archives
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Les écarts de prix entre les bovins européens et irlandais se creusent depuis le mois d’octobre. Sur les dix premiers mois de l’année, l’Irlande a abattu environ 1,5 million de bovins, soit 3 % de plus que sur la même période de 2019, selon AHDB. Une hausse qui cache des disparités puisque si les abattages de vaches ont progressé de 4 %, ceux de jeunes bovins ont chuté de 34 %. Les exportations irlandaises ont de leur côté reculé de 5 % sur les neuf premiers mois de l’année, à 374 100 t, avec notamment une baisse de 9 % des envois sur le marché communautaire. Les plus forts reculs ont été enregistrés vers le Royaume-Uni (-9200 t, soit -6 %), et la France (-4300 t soit -11 %). Les envois d’animaux vifs ont reculé de leur côté de 11 %, à relier avec la baisse de 28 % des exportations de veaux.

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