Brésil : les envois de poulet en hausse sur les deux prochaines années
Premier exportateur mondial de poulet, le Brésil devrait voir ses exportations augmenter de 5 % en 2021 à 4,05 millions de tonnes et de 3 % en 2022 à 4,17 millions de tonnes, selon les prévisions de l’USDA. La propagation de la peste porcine africaine (PPA) d’abord en Chine, puis dans d’autres pays et les récents épisodes d’influenza aviaire en Europe, au Moyen-Orient, en Afrique et en Asie ont provoqué une offre déficitaire dans plusieurs pays du monde. Indemne de ces épizooties, le Brésil a su profiter de cette conjoncture. Par ailleurs, avec un taux de change favorable, le pays a aussi bénéficié d’un avantage concurrentiel sur le marché mondial du poulet. Il se positionne également en tant que premier exportateur mondial de viande Halal et cherche à accroitre ses envois vers le monde Arabe et l’Inde.
