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Perspectives
Hausse de la production mondiale de porc en 2021 portée par la Chine

La production mondiale de porc devrait progresser en 2021, portée par le rétablissement de la production chinoise. Depuis le début d'année, les abattages de porc en Chine ont été soutenus avec un poids moyen qui progresse également. La production chinoise pourrait toutefois être freinée par de nouveaux foyers de PPA et la baisse de rentabilité des élevages porcins chinois. Ainsi, la Chine devrait ralentir ses achats mais continuera de soutenir le commerce international.

Les exportations mondiales devraient se  maintenir à un haut niveau. La demande d'autres pays du Sud Est asiatique devrait se raffermir, notamment en provenance des Philippines.


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