Cotations

Oignon : développement

Les arrachages d'oignons se poursuivent. Les variétés plus tardives ont du mal mûrir, suite au manque de soleil de ces dernières semaines.

Pomme de terre :  progression

Le développement du nombre d’opérateurs des différents bassins de production français et les plus larges promotions en GMS ont quelque peu pesé sur le marché. L'activité auprès des grossistes a pour sa part repris progressivement, avec le retour des estivants dans les centres urbains.

Échalote : régulier

Le marché s'est montré relativement régulier, ces derniers jours, mais sans grand dynamisme. Les cours ont été néanmoins assez facilement reconduits, du fait du niveau très mesuré des volumes à l’offre.