Cotations

Poule pondeuse : un peu moins de disponibilités à venir

Entre les réformes anticipées des semaines passées qui ont contribué à gonfler les plannings des abattoirs et l’amélioration du marché de l’œuf, les disponibilités se montrent à présent un peu moins larges sur le marché de la poule pondeuse en France. Malgré tout, le marché est resté tendu avec plusieurs difficultés logistiques dénoncées : pénurie de main d’œuvre et de chauffeurs, ce qui complique le ramassage dans les élevages. Une situation d’autant plus exacerbée par l’augmentation des frais de carburant. A l’aval, la demande n’a guère évolué.  Les lots les plus éloignés et les plus petits nécessitaient toujours une participation aux frais de transport.